Tudd, mi kerül a tányérodra
Marhahúsleves
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 47 kcal —
- Fehérje 3,3 g 7%
- Szénhidrát 3,2 g 1%
- Zsír 2,1 g 3%
- Telített zsírsavak 0,7 g 3%
- Rost 0,8 g 3%
- Cukrok 1,1 g —
- Nátrium 249 mg 11%
- Koleszterin 9 mg 3%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 33 µg 4%
- C-vitamin 6,8 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,2 mg 1%
- K-vitamin 13,3 µg 11%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,87 mg 5%
- B6-vitamin 0,09 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 11 µg 3%
- B12-vitamin 0,25 µg 10%
- Kolin 13,1 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 12 mg 1%
- Vas 0,4 mg 2%
- Magnézium 11 mg 3%
- Foszfor 38 mg 3%
- Kálium 152 mg 3%
- Cink 0,75 mg 7%
- Réz 0,04 mg 4%
- Szelén 2,5 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 3,3 g | 3,2 g | 2,1 g |
| 1 adag | 245 g | 115 | 8 g | 7,9 g | 5 g |
| 2 adag | 490 g | 230 | 16 g | 16 g | 10 g |
| ½ adag | 122,5 g | 58 | 4 g | 4 g | 2,5 g |
| 3 adag | 735 g | 345 | 24 g | 24 g | 15 g |
| 4 adag | 980 g | 461 | 32 g | 32 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1,6 g | 1,6 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 4,9 g | 4,9 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 6,6 g | 6,5 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 8,2 g | 8,1 g | 5,1 g |
Hasonló ételek
- Marhahúsleves árpávalfogyasztásra kész52 kcal / 100 g
- Marhahúsleves zöldségekkelházi64 kcal / 100 g
- Marhahúsleves consomméegyenlő térfogatú vízzel elkészítve12 kcal / 100 g
- Marhahúsleves-alaplékocka, elkészített6 kcal / 100 g
- Marhahúsleves vermicelliveldehidratált és újrahidratált23 kcal / 100 g
- Marhahúsle Húslevespor, vízzel elkészítve3 kcal / 100 g
- Húslevesfogyasztásra kész25 kcal / 100 g
- Marhahúsos steakleves45 kcal / 100 g
- Zöldségleves marhahússal és burgonyával42 kcal / 100 g
- Marhahúsborscs31 kcal / 100 g
Kérdések erről: Marhahúsleves
Mitől lesz tiszta a marhahúsleves?
A húst és a csontot hideg vízben tedd fel, majd a habot szedd le, mielőtt a leves forrni kezd. Ezután kis lángon, gyöngyözve főzd; az erős forralástól zavarossá válhat.
Mennyi ideig főzd a marhahúslevest?
A marhahúsrésztől függően általában 2–3 órán át főzd kis lángon, amíg a hús megpuhul. A zöldségeket csak az utolsó 45–60 percre tedd bele, hogy ne főjenek szét.
Milyen húst válassz marhahúsleveshez?
A csontos lábszár, a szegy és a velős csont együtt tartalmas, ízes levest ad. Kérd a húst nagyobb darabban, így főzés után könnyebb szeletelni.
Hogyan tárold a marhahúslevest?
A főzés után ne hagyd órákig a pulton: szedd kisebb, lapos edényekbe, és amint kihűlt, tedd hűtőbe. Hűtve 2–3 napon belül fogyaszd el, tálalás előtt forrósítsd át.
Le lehet fagyasztani a marhahúslevest?
Igen, kihűtve adagold jól záródó dobozokba, és hagyj helyet a tágulásnak. A tésztát inkább külön főzd meg, mert fagyasztás után könnyen pépessé válik.
Mivel tálald a marhahúslevest?
Főtt leveszöldséggel, a főtt hússal és külön kifőzött cérnametélttel vagy csigatésztával kínáld. A frissen vágott petrezselyem jól illik hozzá.
Mi a különbség a marhahúsleves és a marhahúsleves zöldségekkel között?
A zöldségekkel készült változatban több a répa, a zeller vagy más leveszöldség, ezért a leves édeskésebb és rostosabb lehet. A marhahúsleves ízét inkább a hús és a csont adja.
Forrás: FNDDS (USDA) 75652010 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
