Tudd, mi kerül a tányérodra
Licsi
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 66 kcal —
- Fehérje 0,8 g 2%
- Szénhidrát 15 g 6%
- Zsír 0,4 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 1,3 g 5%
- Cukrok 15 g —
- Nátrium 1 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 71,5 mg 79%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,07 mg 0%
- K-vitamin 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3-vitamin) 0,6 mg 4%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 14 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,1 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 5 mg 0%
- Vas 0,31 mg 2%
- Magnézium 10 mg 2%
- Foszfor 31 mg 2%
- Kálium 171 mg 4%
- Cink 0,07 mg 1%
- Réz 0,15 mg 16%
- Mangán 0,06 mg 2%
- Szelén 0,6 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 1 adag | 190 g | 125 | 1,6 g | 29 g | 0,8 g |
| 2 adag | 380 g | 251 | 3,2 g | 58 g | 1,7 g |
| ½ adag | 95 g | 63 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 3 adag | 570 g | 376 | 4,7 g | 87 g | 2,5 g |
| 4 adag | 760 g | 502 | 6,3 g | 116 g | 3,3 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,2 g | 23 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 1,7 g | 31 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,1 g | 38 g | 1,1 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Licsi
Hogyan hámozd meg és magozd ki a licsit?
A héját körömmel vagy kis késsel repeszd meg, majd húzd le; a fehér, áttetsző gyümölcshúst válaszd le a nagy, fényes barna magról. A héjat és a magot ne edd meg.
Honnan tudod, hogy érett-e a licsi vásárláskor?
Válassz feszes, ép héjú, kellemes illatú szemeket. A héj színe fajtától és érettségtől függően pirosas vagy rózsás lehet; a kiszáradt, repedt vagy penészes darabokat hagyd ott.
Hogyan tárold a licsit, hogy ne száradjon ki?
Tedd mosatlanul, lazán záródó zacskóban a hűtőbe, és fogyaszd el néhány napon belül. A meghámozott gyümölcshúst zárt dobozban tárold, vagy fagyaszd le későbbi turmixhoz.
Milyen ételekhez illik a licsi?
Friss, virágos édessége jól megy lime-mal, gyömbérrel és mentával; gyümölcssalátába, szorbetbe vagy kókusztejes desszertbe is teheted. Ázsiai jellegű salátákban csili és lime mellett is jól működik.
Lehet főzni vagy sütni a licsit?
Igen: röviden melegítsd gyömbéres szirupban, vagy add a készülő ételhez az utolsó percekben, hogy ne essen szét. Sós fogásokhoz például csirkés vagy garnélás pirított ételbe illik; a magot előtte mindig távolítsd el.
Mivel helyettesítheted a licsit?
Friss longan áll hozzá legközelebb: hasonlóan áttetsző gyümölcshúsú, édes és aromás. Ha nincs, használhatsz kockázott őszibarackot vagy körtét, de ezek íze kevésbé virágos.
Miben különbözik a licsi a longantól?
A licsi héja érdes, többnyire pirosas, a longané sima és barnás; mindkettőnek egyetlen nagy magja van. A licsi gyümölcshúsa virágosabb aromájú, a longané általában enyhébb és kevésbé savas.
Ehető nyersen a licsi?
Igen, a meghámozott gyümölcshús nyersen fogyasztható. Mosd meg a gyümölcsöt hámozás előtt, és a magot ne nyeld le.
Mennyi C-vitamin van a licsiben?
A licsi C-vitaminban gazdag: 71,5 mg C-vitamint tartalmaz 100 g-ban. Egy szem ehető gyümölcshúsa nagyjából 10 g, így egyetlen szemtől csak kis mennyiségre számíts.
Forrás: USDA FoodData Central 169086 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
