Tudd, mi kerül a tányérodra
Kolbász paprikával
Kalória- és tápértékadatok
szósz nélkül
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 247 kcal —
- Fehérje 14 g 28%
- Szénhidrát 3 g 1%
- Zsír 20 g 25%
- Telített zsírsavak 6,9 g 35%
- Rost 0,3 g 1%
- Cukrok 1,9 g —
- Nátrium 551 mg 24%
- Koleszterin 61 mg 20%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 19 µg 2%
- C-vitamin 15,4 mg 17%
- D-vitamin 0,8 µg 4%
- E-vitamin 0,73 mg 5%
- K-vitamin 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 4 mg 25%
- B6-vitamin 0,29 mg 17%
- Folát (B9-vitamin) 3 µg 1%
- B12-vitamin 0,76 µg 32%
- Kolin 54,9 mg 10%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11 mg 1%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 16 mg 4%
- Foszfor 109 mg 9%
- Kálium 263 mg 6%
- Cink 1,9 mg 17%
- Réz 0,07 mg 8%
- Szelén 15,4 µg 28%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 14 g | 3 g | 20 g |
| 1 adag | 154 g | 380 | 22 g | 4,6 g | 31 g |
| 2 adag | 308 g | 761 | 43 g | 9,1 g | 61 g |
| ½ adag | 77 g | 190 | 11 g | 2,3 g | 15 g |
| 3 adag | 462 g | 1141 | 65 g | 14 g | 92 g |
| 4 adag | 616 g | 1522 | 86 g | 18 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 7 g | 1,5 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 21 g | 4,4 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 28 g | 5,9 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 35 g | 7,4 g | 50 g |
Kérdések erről: Kolbász paprikával
Hogyan készíts kolbászt paprikával serpenyőben?
Karikázd fel a kolbászt, és közepes lángon pirítsd 4–5 percig; add hozzá a csíkokra vágott paprikát, majd süsd még 8–10 percig, időnként megkeverve. Ha nyers kolbászt használsz, süsd át teljesen; a közepe érje el a 75 °C-ot.
Milyen paprikát tegyél a kolbász mellé?
A húsos, édes kaliforniai paprika jól illik hozzá, mert sütés közben megpuhul, de megtartja az alakját. Ha csípősebben szereted, keverj hozzá egy kevés csípős paprikát is.
Milyen kolbászból készül a legjobb kolbász paprikával?
A füstölt, paprikás kolbász karakteres ízt ad, és rövid pirítás is elég neki, hogy átforrósodjon. Nyers kolbásznál számolj hosszabb sütéssel, és ellenőrizd, hogy a közepe is teljesen átsült.
Meddig tartható el a kolbász paprikával?
Tedd lefedve a hűtőbe, legkésőbb két órával az elkészítés után, és három napon belül fogyaszd el. Melegítéskor forrósítsd át teljesen, ne csak langyosítsd meg.
Mivel tálalhatod a kolbászt paprikával?
Friss kenyérrel, főtt burgonyával vagy rizzsel laktató egytálétel; a szaftját kenyérrel is kitunkolhatod. Tálalás előtt egy kevés petrezselyemmel vagy friss kenyérrel teheted teltebbé.
Mekkora adag kolbász paprikával számít egy szokásos adagnak?
Egy körülbelül 150 grammos adag jó kiindulópont főételként, főleg kenyérrel vagy körettel tálalva. Az adag méretét a köret mennyiségéhez igazítsd.
Adható kolbász paprikával kisgyereknek?
A kolbász karikái fulladásveszélyesek lehetnek: kisgyereknek hosszában vágd fel, majd aprítsd nagyon kis darabokra, és mindig ülve, felügyelet mellett egye. A paprika legyen teljesen puha, és távolítsd el a magját, illetve a kemény csumáját.
Forrás: FNDDS (USDA) 27420470 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
