Tudd, mi kerül a tányérodra
Kemény császárzsemle
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 293 kcal —
- Fehérje 9,9 g 20%
- Szénhidrát 50 g 18%
- Zsír 4,3 g 6%
- Telített zsírsavak 0,6 g 3%
- Rost 2,3 g 8%
- Cukrok 1,8 g —
- Nátrium 544 mg 24%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,42 mg 3%
- K-vitamin 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,48 mg 40%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3-vitamin) 4,2 mg 26%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,41 mg 8%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 95 µg 24%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 95 mg 7%
- Vas 3,3 mg 18%
- Magnézium 27 mg 6%
- Foszfor 100 mg 8%
- Kálium 108 mg 2%
- Cink 0,94 mg 9%
- Réz 0,16 mg 18%
- Mangán 0,46 mg 20%
- Szelén 39,1 µg 71%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 9,9 g | 50 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 5 g | 25 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 15 g | 76 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 20 g | 101 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 25 g | 126 g | 11 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Kemény császárzsemle
Hogyan lesz újra ropogós a megpuhult császárzsemle?
Nedvesítsd meg enyhén a héját, majd tedd 180 °C-ra előmelegített sütőbe 5–8 percre. Rácson hagyd pár percig hűlni, hogy a gőz ne puhítsa vissza az alját.
Hogyan tárold a császárzsemlét, hogy ne száradjon ki?
Szobahőmérsékleten, papírzacskóban vagy kenyértartóban tartsd; a műanyag zacskóban a héja hamar megpuhul. Ha több napra tennéd el, csomagold jól be és fagyaszd le, majd szobahőmérsékleten engedd fel.
Milyen szendvicshez illik a császárzsemle?
Jól tartja a laktató töltelékeket: próbáld sonkával, sajttal és mustárral, vagy sült hússal, salátával és savanyúsággal. A ropogós héj miatt hamburgerhez is használhatod.
Mitől császár a császárzsemle?
A jellegzetes, sugaras csillag- vagy koronaminta a tetején adja a nevét. Ezt bevágással vagy a tészta jellegzetes formázásával alakítják ki.
Mivel helyettesítheted a császárzsemlét, ha nincs kéznél?
Szendvicshez egy sima zsemle vagy kisebb fehér kenyér is megfelel. Hamburgerhez válassz olyan zsemlét, amelynek a belseje nem túl puha, így kevésbé ázik át a szaftos tölteléktől.
Mi a különbség a kemény zsemle és a kemény császárzsemle között?
A „császár” elnevezés elsősorban a jellegzetes, csillagos tetejű formára utal; a „kemény zsemle” lehet más alakú is. A két zsemle tésztája és felhasználása gyakran nagyon hasonló.
Miben más a többmagvas zsemle a császárzsemlénél?
A többmagvas zsemle 100 grammonként több fehérjét (12,9 g a 9,9 g helyett) és rostot (6,8 g a 2,3 g helyett) tartalmaz. A császárzsemle simább ízű, ezért semlegesebb alap lehet szendvicshez.
Forrás: Canadian Nutrient File 3988 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
