Tudd, mi kerül a tányérodra
Halloumi sajt
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 313 kcal —
- Fehérje 24 g 48%
- Szénhidrát 1,7 g 1%
- Zsír 24 g 30%
- Telített zsírsavak 17 g 83%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 1,7 g —
- Nátrium 1200 mg 52%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 322 µg 36%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,6 mg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3-vitamin) 0,1 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,4 mg 8%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Biotin (B7-vitamin) 5,1 µg 17%
- Folát (B9-vitamin) 40 µg 10%
- B12-vitamin 0,5 µg 21%
Ásványi anyagok
- Kalcium 794 mg 61%
- Magnézium 40 mg 10%
- Foszfor 517 mg 41%
- Kálium 88 mg 2%
- Cink 3,7 mg 34%
- Mangán 0,05 mg 2%
- Szelén 12 µg 22%
- Jód 60 µg 40%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 313 | 24 g | 1,7 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 157 | 12 g | 0,9 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 470 | 36 g | 2,6 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 626 | 48 g | 3,4 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 783 | 60 g | 4,3 g | 59 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Halloumi sajt
Hogyan süsd meg a halloumi sajtot, hogy ropogós legyen?
Vágd nagyjából ujjnyi szeletekre, és forrósíts fel egy tapadásmentes serpenyőt olaj nélkül. Süsd oldalanként 2–3 percig, amíg aranybarna kérget kap; grillen is jól működik.
Megolvad a halloumi sajt sütés közben?
Nem úgy olvad szét, mint sok más sajt: megtartja a formáját, és kívül megpirul, belül pedig puha lesz. Ezért nyársra húzva vagy grillrácson is könnyű megsütni.
Mit tegyek, ha túl sós a halloumi sajt?
Sütés előtt öblítsd le, vagy áztasd hideg vízben 20–30 percig, majd töröld szárazra. A sósság miatt az ételt csak a sajt megkóstolása után sózd.
Mivel finom a halloumi sajt, és milyen ételekbe tehetem?
Jól illik görögdinnyéhez, paradicsomhoz, uborkához, citromhoz és mentához. Tedd salátába, pitába vagy sült zöldségek mellé; a grillezett halloumi és görögdinnye ismert párosítás.
Hogyan tároljam a felbontott halloumi sajtot?
Tartsd lefedve a hűtőben, lehetőleg a saját levében vagy sós lében, hogy ne száradjon ki. Ha nincs leve, tedd zárható edénybe, és néhány napon belül használd fel.
Mivel helyettesíthetem a halloumi sajtot grillezéshez?
A panír sajt jó helyettesítő, mert sütéskor ez is megtartja a formáját. Kevésbé sós ízű lehet, ezért a fűszerezést a sütés után igazítsd hozzá.
Mennyi fehérje van a halloumi sajtban a panír sajthoz képest?
A panír sajtban valamivel több van: 26 g fehérje jut 100 grammra, a halloumi sajtban pedig 24 g.
Milyen ásványi anyagból jelentős forrás a halloumi sajt?
Kalciumból, foszforból és cinkből is magas a tartalma: 100 grammja 794 mg kalciumot, 517 mg foszfort és 3,7 mg cinket ad.
Forrás: CoFID (UK) 12-496 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
