Tudd, mi kerül a tányérodra
Borsóleves
Kalória- és tápértékadatok
konzerv, csökkentett nátriumtartalmú, vízzel készített vagy azonnal fogyasztható
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 71 kcal —
- Fehérje 3,9 g 8%
- Szénhidrát 9,9 g 4%
- Zsír 0,9 g 1%
- Telített zsírsavak 0,3 g 2%
- Rost 1,9 g 7%
- Cukrok 5,1 g —
- Nátrium 166 mg 7%
- Koleszterin 2 mg 1%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 28 µg 3%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,2 mg 1%
- K-vitamin 36,1 µg 30%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,46 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,07 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 20 µg 5%
- B12-vitamin 0,01 µg 0%
- Kolin 18,2 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 17 mg 1%
- Vas 0,77 mg 4%
- Magnézium 14 mg 3%
- Foszfor 54 mg 4%
- Kálium 183 mg 4%
- Cink 0,4 mg 4%
- Réz 0,11 mg 12%
- Mangán 0,2 mg 9%
- Szelén 0,3 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 3,9 g | 9,9 g | 0,9 g |
| 1 adag | 253 g | 180 | 9,7 g | 25 g | 2,3 g |
| 2 adag | 506 g | 359 | 20 g | 50 g | 4,7 g |
| ½ adag | 126,5 g | 90 | 4,9 g | 13 g | 1,2 g |
| 3 adag | 759 g | 539 | 29 g | 75 g | 7 g |
| 4 adag | 1012 g | 719 | 39 g | 101 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,9 g | 5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 5,8 g | 15 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 7,7 g | 20 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 9,6 g | 25 g | 2,3 g |
Hasonló ételek
- Borsóleves sonkávalkonzerv, sűrített141 kcal / 100 g
- Zöldborsóleveskonzerv, azonos mennyiségű vízzel elkészítve61 kcal / 100 g
- Zöldborsó- vagy sárgaborsólevesdehidratált, vízzel hígítva49 kcal / 100 g
- Borsó- és sonkalevesfogyasztásra kész, konzerv64 kcal / 100 g
- Sárgaborsóérett magvak, főzve, sózva116 kcal / 100 g
- Felezett borsóérett magok, főtt, vízben főtt, sóval116 kcal / 100 g
- Zöldborsókonzerv, hozzáadott só nélkül, szilárd anyagok és folyadék53 kcal / 100 g
- Felesborsószárított, sótlan vízben főtt126 kcal / 100 g
- Bab- és sonkalevesdobozos, csökkentett nátriumtartalmú, vízzel készített vagy fogyasztásra kész81 kcal / 100 g
- Zöld felesborsófőtt122 kcal / 100 g
Kérdések erről: Borsóleves
Be kell áztatni a sárgaborsót a borsóleveshez?
Nem kötelező, de ha néhány órára vagy egy éjszakára beáztatod, hamarabb puhul meg. Főzés előtt öntsd le az áztatóvizet, és öblítsd át a borsót.
Mennyi ideig főzd a borsólevest?
A sárgaborsó öblítés után, gyöngyözve főzve általában 45–60 perc alatt puhul meg; az áztatott szemek hamarabb elkészülhetnek. Akkor jó, ha könnyen szétnyomhatók, és a leves magától besűrűsödik.
Hogyan sűrítsd be a borsólevest rántás nélkül?
Főzd fedő nélkül az utolsó 10–15 percben, vagy merj ki egy adag borsót, turmixold simára, majd keverd vissza. A sárgaborsó főzés közben is sűríti a levest.
Mit tegyél a borsólevesbe, hogy tartalmasabb legyen?
Füstölt sonkával vagy kolbásszal, répával és zellerrel is főzheted; a füstölt húst érdemes a főzés elején hozzáadni, hogy íze átjárja a levet. Tálaláskor friss kenyér illik mellé.
Meddig áll el a borsóleves a hűtőben, és le lehet fagyasztani?
A kihűlt levest tedd lefedve a hűtőbe, és 3–4 napon belül fogyaszd el. Adagonként lefagyaszthatod; felengedés után kis lángon melegítsd át, és ha túl sűrű, keverj hozzá vizet.
Mi a különbség a borsóleves és a zöldborsóleves között?
A borsóleves rendszerint száraz, felezett sárgaborsóból készül, ezért sűrűbb, krémesebb és hosszabban fő; a zöldborsóleves friss vagy fagyasztott zöldborsóból készül, és könnyedebb marad. A zöldborsót általában csak a főzés vége felé add hozzá.
Hány kalória van egy tál borsólevesben?
Egy körülbelül 250 g-os adag energiatartalma 178 kcal; a sonka, a kolbász és a rántás ezt módosítja.
Forrás: USDA FoodData Central 174534 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
