Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yeşil üzüm
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 62 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbonhidrat 15 g 6%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 1,2 g 4%
- Şekerler 15 g —
- Sodyum 1 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- C vitamini 2 mg 2%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,18 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,14 mg 3%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Biyotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 8 mg 1%
- Demir 0,21 mg 1%
- Magnezyum 6 mg 1%
- Fosfor 19 mg 2%
- Potasyum 217 mg 5%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,06 mg 3%
- İyot 1 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,7 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,4 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 1,4 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 1,8 g | 38 g | 0,5 g |
Benzer yiyecekler
Yeşil üzüm hakkında sorular
Yeşil üzüm nasıl yıkanır?
Salkımdan ayırmadan önce üzümleri soğuk, akan suyun altında nazikçe durula; yemeden hemen önce yıkamak, saklarken yumuşamalarını önler. Temiz bir bezle kurula.
Yeşil üzüm nasıl saklanır?
Yıkanmamış salkımı delikli bir poşet ya da kap içinde buzdolabında sakla; yemeden hemen önce yıka. Ezilmiş veya küflenmiş taneleri ayıkla.
Yeşil üzüm dondurulur mu?
Evet. Yıka, iyice kurula, taneleri tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizip dondur; donunca kapalı bir kaba aktar. Dondurulmuş taneleri atıştırmalık olarak yiyebilir veya içeceklere ekleyebilirsin.
Yeşil üzüm hangi yemeklerde kullanılır?
Taneleri ikiye bölüp tavuklu salataya, peynir tabağına veya kuskusa ekleyebilirsin. Fırında üzüm için taneleri az zeytinyağıyla harmanlayıp 200 °C’de yaklaşık 15 dakika, yumuşayıp hafifçe çatlayana kadar pişir.
Yeşil üzüm seçerken nelere bakmalı?
Taneleri dolgun, kabuğu gergin ve salkımı canlı görünen üzümleri seç; taneler dala sıkıca tutunmalı. Islak, buruşmuş veya ezilmiş taneleri olan salkımları alma.
Yeşil üzüm yerine ne kullanabilirim?
Salatada veya peynir tabağında yeşil üzüm yerine çekirdeksiz kırmızı üzüm kullanabilirsin; tadı daha belirgin ve rengi daha koyudur. Pişirilecek tariflerde üzümün tatlı-ekşi aromasını korumak için elma parçaları da işe yarar.
Yeşil üzüm köpekler için güvenli mi?
Hayır; yeşil üzüm köpekler için zehirli olabilir ve az miktarı bile tehlike yaratabilir. Köpeğin üzüm yediyse belirti beklemeden veterinerle iletişime geç.
Kaynak: CoFID (UK) 14-322 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
