Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tam yağlı süt
Kalori ve besin değerleri
%3,25 süt yağı, A ve D vitamini ilavesiz
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 61 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbonhidrat 4,8 g 2%
- Yağ 3,3 g 4%
- Doymuş yağ 1,9 g 9%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 5,1 g —
- Sodyum 43 mg 2%
- Kolesterol 10 mg 3%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 46 µg 5%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,07 mg 0%
- K vitamini 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,37 mg 7%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- B12 vitamini 0,45 µg 19%
- Kolin 14,3 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 113 mg 9%
- Demir 0,03 mg 0%
- Magnezyum 10 mg 2%
- Fosfor 84 mg 7%
- Potasyum 132 mg 3%
- Çinko 0,37 mg 3%
- Bakır 0,03 mg 3%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 3,7 µg 7%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 3,2 g | 4,8 g | 3,3 g |
| 1 porsiyon | 244 g | 149 | 7,7 g | 12 g | 8 g |
| 2 porsiyon | 488 g | 298 | 15 g | 23 g | 16 g |
| ½ porsiyon | 122 g | 74 | 3,8 g | 5,8 g | 4 g |
| 3 porsiyon | 732 g | 447 | 23 g | 35 g | 24 g |
| 4 porsiyon | 976 g | 595 | 31 g | 47 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,6 g | 2,4 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 4,7 g | 7,2 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 6,3 g | 9,6 g | 6,5 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 7,9 g | 12 g | 8,2 g |
Benzer yiyecekler
- Tam yağlı süt tozuilave d vitamini içermeyen496 kcal / 100 g
- Tam yağlı süt ricotta peyniritam yağlı süt150 kcal / 100 g
- Organik tam yağlı sütinek59 kcal / 100 g
- Kakaolu tam yağlı sütkakao tozlu, az şekerli, şekersiz98 kcal / 100 g
- Tam yağlı süt pıhtısı147 kcal / 100 g
- Tam yağlı ayransıvı, tam yağlı, %3,25 yağ55 kcal / 100 g
- Süttam yağlı, %3,5 yağ, laktozsuz60 kcal / 100 g
- Tam yağlı süttozu508 kcal / 100 g
- Keçi sütüsıvı, zenginleştirilmemiş, tam yağlı, %3.25 yağ58 kcal / 100 g
- Yağsız sütsıvı, A ve D vitamini ilavesiz, yağsız35 kcal / 100 g
Tam yağlı süt hakkında sorular
Tam yağlı süt kaynatılır mı?
Pastörize veya UHT sütü içmeden önce kaynatman gerekmez. Çiğ süt kullanıyorsan taşırmadan kaynat; tencerenin dibinin tutmaması için ısıtırken ara sıra karıştır.
Sütlaç yaparken tam yağlı süt kullanılır mı?
Evet; pirinçleri önce suda yumuşatıp ardından tam yağlı sütü ekle. Sütü ekledikten sonra kısık ateşte, dibi tutmasın diye sık sık karıştırarak kıvam alana kadar pişir.
Tam yağlı sütle beşamel sos nasıl yapılır?
Tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavur; soğuk sütü azar azar eklerken çırp. Kısık ateşte yaklaşık 5–10 dakika koyulaşana kadar karıştır; soğuk süt topaklanmayı önlemeye yardımcı olur.
Açılmış tam yağlı süt nasıl saklanır?
Kartonu veya şişeyi kapağı kapalı olarak buzdolabında, kapak rafı yerine daha soğuk olan iç raflardan birinde tut. Bardağa döktüğün sütü ambalaja geri koyma; ekşi koku veya kesilme varsa kullanma.
Tam yağlı süt dondurulur mu?
Dondurabilirsin; genleşme payı bırakmak için kabı ağzına kadar doldurma. Buzdolabında çözdürüp kullanmadan önce iyice çalkala; çözülünce dokusu hafif pütürlü olabilir, bu nedenle yemek ve hamur işlerinde kullanmak daha uygundur.
Kahvede tam yağlı süt köpürtülür mü?
Evet. Soğuk sütü buhar çubuğuyla ısıtırken ucunu yüzeye yakın tutup hava ver, ardından ucu biraz derine indirerek girdap oluştur; sütü yakmadan yaklaşık 60–65 °C’ye kadar ısıt.
Tam yağlı süt ile yağsız süt arasındaki fark nedir?
Yağsız süt daha az yağlı ve daha düşük enerjilidir: 100 gramında 0,18 g yağ ve 35 kcal bulunurken, tam yağlı sütte 3,3 g yağ ve 61 kcal vardır. Tam yağlı süt kahve ve soslara daha dolgun bir kıvam verir.
Bir porsiyon tam yağlı sütün enerjisi ne kadardır?
Bir bardak (yaklaşık 244 g) tam yağlı süt 149 kcal enerji verir. Kahveye ya da yulaf lapasına eklediğin miktarı da günlük toplamına kat.
Kaynak: USDA FoodData Central 172217 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
