Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tabule
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 119 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Karbonhidrat 17 g 6%
- Yağ 4,6 g 6%
- Doymuş yağ 0,3 g 1%
- Şekerler 0,7 g —
- Sodyum 4 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 43 µg 5%
- C vitamini 13 mg 14%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 27 mg 2%
- Demir 1,8 mg 10%
- Magnezyum 34 mg 8%
- Fosfor 80 mg 6%
- Potasyum 140 mg 3%
- Bakır 0,13 mg 14%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 2,6 g | 17 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1,3 g | 8,6 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 3,9 g | 26 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 5,2 g | 34 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 6,5 g | 43 g | 12 g |
Benzer yiyecekler
Tabule hakkında sorular
Tabule için bulgur önceden pişirilir mi?
İnce bulguru genellikle haşlamazsın; üzerine limon suyu ve domatesin suyunu ekleyip 10–15 dakika yumuşamasını beklersin. İri bulgur kullanıyorsan önce pişirip tamamen soğut.
Tabulede maydanoz nasıl doğranır?
Maydanozu yıkadıktan sonra iyice kurula ve keskin bir bıçakla ince ince kıy; ezilirse sulanıp kararabilir. Klasik tabulede maydanoz bol, bulgur ise az kullanılır.
Tabule buzdolabında kaç gün saklanır?
Kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 1–2 gün sakla. Bekledikçe domates sulanır, maydanoz solar; servis etmeden önce karıştırıp gerekirse biraz taze limon suyu ekle.
Tabule hangi yemeklerin yanında iyi gider?
Humus, falafel ve ızgara sebzelerin yanında ferah bir eşlikçi olur. Lavaşla birlikte meze tabağına da koyabilirsin.
Bulgur yerine kinoa kullanarak tabule yapılır mı?
Evet; kinoayı pişirip soğuttuktan sonra maydanoz, domates, taze nane ve limonla karıştır. Bu, buğday içermeyen bir tabule çeşididir.
Tabule ile tabule salatası arasındaki fark nedir?
Adlar bazen aynı yemek için kullanılır; içerik de tarife göre değişebilir. Bu tarifte 100 g tabule 119 kcal iken tabule salatası 153 kcal’dir.
Kaynak: CoFID (UK) 15-885 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
