Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pound kek
Kalori ve besin değerleri
ticari olarak hazırlanmış, saf tereyağlı olmayan, zenginleştirilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 389 kcal —
- Protein 5,2 g 10%
- Karbonhidrat 52 g 19%
- Yağ 18 g 23%
- Doymuş yağ 4,6 g 23%
- Lif 1 g 4%
- Sodyum 400 mg 17%
- Kolesterol 58 mg 19%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 35 µg 4%
- C vitamini 0,1 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niasin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenik asit (B5) 0,29 mg 6%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- B12 vitamini 0,14 µg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 64 mg 5%
- Demir 1,6 mg 9%
- Magnezyum 13 mg 3%
- Fosfor 134 mg 11%
- Potasyum 106 mg 2%
- Çinko 0,39 mg 4%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Manganez 0,09 mg 4%
- Selenyum 6,8 µg 12%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 5,2 g | 52 g | 18 g |
| 1 porsiyon | 30 g | 117 | 1,6 g | 16 g | 5,4 g |
| 2 porsiyon | 60 g | 233 | 3,1 g | 31 g | 11 g |
| ½ porsiyon | 15 g | 58 | 0,8 g | 7,7 g | 2,7 g |
| 3 porsiyon | 90 g | 350 | 4,7 g | 46 g | 16 g |
| 4 porsiyon | 120 g | 467 | 6,2 g | 62 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 2,6 g | 26 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 7,8 g | 77 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 10 g | 103 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 13 g | 129 g | 45 g |
Benzer yiyecekler
Pound kek hakkında sorular
Pound kek adı nereden geliyor?
Adı, geleneksel tarifte un, tereyağı, şeker ve yumurtanın her birinden birer pound, yani yaklaşık 450 gram kullanılmasından gelir. Günümüzde tariflerde bu oranlar ve miktarlar değişebilir.
Pound kek fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Yağlanmış baton kalıpta, önceden ısıtılmış 170 °C fırında yaklaşık 50–60 dakika pişir. Ortasına batırdığın kürdan temiz çıkıyorsa kek hazırdır; üstü erkenden kızarırsa son bölümde gevşekçe folyo ört.
Pound kek neden ortası çökerek pişer?
Hamuru fazla çırpmak, fırın kapağını erken açmak ya da keki içi pişmeden çıkarmak çökmesine yol açabilir. Tereyağı ve yumurta oda sıcaklığında olsun; unu ekledikten sonra yalnızca karışana kadar çırp.
Pound kek nasıl saklanır, dondurulur mu?
Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta, oda sıcaklığında yaklaşık 3 gün saklayabilirsin. Dilimleri tek tek sarıp dondur; çözdürmek için oda sıcaklığında beklet.
Pound kek neyle güzel gider?
Sade dilimleri çay veya kahveyle sunabilir; üzerine çilek ya da başka taze meyveler ve bir kaşık krem şanti ekleyebilirsin. Limon kabuğu rendesi veya meyve sosu da tereyağlı tadını tamamlar.
Pound kek ile pandispanya arasındaki fark nedir?
Pound kek tereyağıyla yapılan, yoğun ve tok dokulu bir kektir; pandispanya ise genellikle yağsız ya da çok az yağlı, daha hafif ve gözenekli olur. Katlı pastalarda pandispanya, sade dilimleyip servis etmekte pound kek daha uygundur.
Bir dilim pound kek kaç kaloridir?
Yaklaşık 30 gramlık bir dilim 117 kcal içerir. Dilim kalınlaştıkça enerji miktarı da artar.
Kaynak: USDA FoodData Central 174940 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
