Tabağınızda ne olduğunu bilin
Patates püresi
Kalori ve besin değerleri
yenmeye hazır
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 106 kcal —
- Protein 2 g 4%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 5 g 6%
- Doymuş yağ 2,6 g 13%
- Lif 1,9 g 7%
- Şekerler 1,8 g —
- Sodyum 298 mg 13%
- Kolesterol 13 mg 4%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 53 µg 6%
- C vitamini 0,1 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,29 mg 2%
- K vitamini 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niasin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,41 mg 8%
- B6 vitamini 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 0,22 µg 9%
- Kolin 15,7 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 34 mg 3%
- Demir 0,27 mg 2%
- Magnezyum 14 mg 3%
- Fosfor 61 mg 5%
- Potasyum 274 mg 6%
- Çinko 0,3 mg 3%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0,09 mg 4%
- Selenyum 26,9 µg 49%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 2 g | 11 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1 g | 5,7 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 3 g | 17 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 3,9 g | 23 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 4,9 g | 29 g | 13 g |
Benzer yiyecekler
- Hazır patates püresitoz, sütlü344 kcal / 100 g
- Ev yapımı patates püresiev yapımı, tam yağlı süt ve tereyağı ile hazırlanmış113 kcal / 100 g
- Patates püresi tozupişmiş64 kcal / 100 g
- Mantarlı patates püresipul şeklinde387 kcal / 100 g
- Kurutulmuş patates püresisüt içermeyen pullardan hazırlanmış, tam yağlı süt ve margarin eklenmiş113 kcal / 100 g
- Tatlı patateskonserve, püre haline getirilmiş101 kcal / 100 g
- Patateshaşlanmış
- Domates püresikonserve38 kcal / 100 g
- Havuç püresi40 kcal / 100 g
- Meyve püresihaşlanmış, daha fazla tanımlanmamış92 kcal / 100 g
Patates püresi hakkında sorular
Patates püresi pürüzsüz olsun diye nasıl yapılır?
Patatesleri eşit büyüklükte doğrayıp soğuk, tuzlu suya koy; kaynadıktan sonra yumuşayana kadar yaklaşık 15–20 dakika haşla. Süzüp tencerede kısa süre buharını uçur, eziciyle ez ve ısıttığın sütü azar azar ekle.
Patates püresini blenderdan geçirmek neden iyi fikir değil?
Blender patatesteki nişastayı fazla açığa çıkarır; püre uzayan, yapışkan bir kıvam alabilir. Daha hafif bir doku için patates ezici kullan ve karıştırmayı fazla uzatma.
Patates püresine süt yerine ne koyabilirim?
Süt yerine sıcak su, sebze suyu ya da şekersiz bitkisel içecek kullanabilirsin; tereyağı yerine zeytinyağı da ekleyebilirsin. Sıvıyı azar azar dök ki püre fazla cıvımasın.
Patates püresi hangi yemeklerin yanına yakışır?
Izgara ya da fırında pişmiş et ve tavukla, sosisle ve sebzeli yemeklerle iyi gider. Artan püreyi çoban böreğinin üst katında kullanabilir, üzerine çatalla çizgiler atıp fırında kızartabilirsin.
Patates püresi buzdolabında nasıl saklanır?
Püreyi piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; üç gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken tencereye al, biraz süt ekle ve her yeri iyice buhar çıkana kadar karıştır.
Patates püresi dondurulur mu?
Dondurabilirsin; soğuyan püreyi tek öğünlük kaplara koyup hava almayacak şekilde kapat. Buzdolabında çözdür, sonra kısık ateşte süt ekleyerek karıştır; çözüldükten sonra dokusu biraz daha yumuşak olabilir.
Patates püresi neden sakız gibi olur?
Patatesi blenderla ezmek ya da ezdikten sonra uzun süre hızlıca karıştırmak nişastayı fazla açığa çıkarır. Haşlanmış patatesin suyunu iyice süz, ezici kullan ve sıcak sütü ekledikten sonra yalnızca birleşene kadar karıştır.
Kaynak: Canadian Nutrient File 7695 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
