Tabağınızda ne olduğunu bilin
Muhallebi tozu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 354 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbonhidrat 92 g 33%
- Yağ 0,7 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,1 g —
- Sodyum 378 mg 16%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 2 mg 0%
- Demir 0,1 mg 1%
- Magnezyum 2 mg 0%
- Fosfor 17 mg 1%
- Potasyum 3 mg 0%
- Çinko 0,5 mg 5%
- Bakır 0,05 mg 6%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 354 | 0,6 g | 92 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 177 | 0,3 g | 46 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 531 | 0,9 g | 138 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 708 | 1,2 g | 184 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 885 | 1,5 g | 230 g | 1,8 g |
Benzer yiyecekler
- Muhallebi kreması158 kcal / 100 g
- Kremayarım yağlı, tüm çeşitler85 kcal / 100 g
- Pastacı kreması143 kcal / 100 g
- Muhallebitam yağlı sütle hazırlanmış114 kcal / 100 g
- Yumurta katarıkuru karışım, hazırlanmamış410 kcal / 100 g
- Vanilyalı muhallebitam yağlı86 kcal / 100 g
- Kremalı pudingcrème caramel veya crème brûlée tarzı, aromalı, ev yapımı417 kcal / 100 g
- Yumurtalı puding kuru karışımı410 kcal / 100 g
- İngiliz kreması123 kcal / 100 g
- Hafif vanilyalı kremaönceden paketlenmiş97 kcal / 100 g
Muhallebi tozu hakkında sorular
Muhallebi tozu nasıl pişirilir, topaklanmaması için ne yapılır?
Tozu önce tarifteki soğuk sütün bir kısmıyla pürüzsüz olana kadar ez. Kalan sütü ısıtıp karışımı ince bir akışla ekle; sürekli çırparak koyulaşana kadar pişir.
Muhallebi tozuyla muhallebi dışında ne yapılır?
Kupta tatlı, tart dolgusu ve meyveli kat kat tatlılarda kullanabilirsin. Soğuyunca koyulaşan kremayı kek katlarının arasına sürmek için de değerlendirebilirsin.
Muhallebi tozunu mısır nişastasıyla değiştirebilir miyim?
Koyulaştırma için mısır nişastası kullanabilirsin; ancak muhallebi tozundaki vanilya aromasını ve rengini ayrıca eklemen gerekir. Nişastayı önce soğuk sütle açıp sıcak süte karıştır.
Muhallebi tozu yumurta içerir mi?
Muhallebi tozu genellikle nişasta, aroma ve renklendirici içeren kuru bir karışımdır; yumurta şart değildir. İçindekiler ürüne göre değişebildiğinden alerjin varsa ambalajdaki bileşenleri incele.
Muhallebi tozu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Paketi sıkıca kapatıp serin, kuru ve kokusuz bir dolapta sakla. Nem almış, topaklanmış ya da kokusu değişmiş tozu kullanma.
Muhallebi tozu ile kremalı puding aynı şey mi?
Değil: muhallebi tozu genellikle sütle pişirilerek hazırlanan nişastalı bir karışımdır; kremalı puding ise hazır tatlı türüdür. Verilere göre kremalı puding 100 g’da 417 kcal, muhallebi tozu 354 kcal sağlar.
Kaynak: CoFID (UK) 11-1138 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
