Tabağınızda ne olduğunu bilin
mandalina
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 53 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbonhidrat 12 g 4%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,8 g 6%
- Şekerler 11 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 34 µg 4%
- C vitamini 26,7 mg 30%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,2 mg 1%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,38 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,22 mg 4%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 10,2 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 37 mg 3%
- Demir 0,15 mg 1%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Potasyum 166 mg 4%
- Çinko 0,07 mg 1%
- Bakır 0,04 mg 5%
- Manganez 0,04 mg 2%
- Selenyum 0,1 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
- Mandalina suyuçiğ43 kcal / 100 g
- Klemenstin veya mandalinakabuksuz, çekirdeksiz etli kısım, çiğ46 kcal / 100 g
- Mandalina veya tangorsoyulmuş, çiğ43 kcal / 100 g
- Klementinçiğ47 kcal / 100 g
- Mandalinalartaze57 kcal / 100 g
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
- Satsuma mandalinasıçiğ50 kcal / 100 g
- Portakalçiğ, kabuklu63 kcal / 100 g
- Klementinler40 kcal / 100 g
mandalina hakkında sorular
Tatlı ve sulu mandalina nasıl seçilir?
Elinde ağır gelen, kabuğu gergin ve parlak mandalinaları seç; hafif yumuşaklık sorun değildir ama küf, ezik veya ekşi koku varsa alma. Çok gevşek kabuklu olanlar kuru çıkabilir.
Mandalina nasıl kolay soyulur?
Önce meyveyi tezgâhta avucunla hafifçe yuvarla; kabuk gevşeyince sap kısmından açıp dilimleri ayır. Soymayı kolaylaştırmak için kabuğun çevresine sığ bir çizik de atabilirsin.
Mandalina buzdolabında saklanır mı?
Evet. Mandalinaları yıkamadan, hava alan bir torbada buzdolabının sebzelik bölümünde sakla; yemeden hemen önce yıka. Küflenen bir taneyi diğerlerinden ayır.
Mandalina suyu nasıl yapılır?
Mandalinayı ortadan kesip narenciye sıkacağında sık; çekirdekleri süzgeçle ayır. Posasıyla birlikte içmek, posayı süzüp yalnızca suyunu içmeye göre daha fazla lif sağlar.
Mandalina hangi yemeklerde kullanılır?
Dilimlerini roka, ceviz ve beyaz peynirli salataya ekleyebilir; kabuğunun ince rendesiyle kek, kurabiye veya yoğurtlu tatlıları kokulandırabilirsin. Suyuyla zeytinyağlı salata sosu da hazırlayabilirsin.
Mandalinanın kabuğu yenir mi?
Yıkanmış mandalina kabuğu rendelenerek keklere, reçele ve çaya aroma verir; beyaz, kalın kısmı acımsı olabilir. Kabuğu kullanacaksan meyveyi önce akan su altında iyice fırçalayarak yıka.
Mandalina ile klementin arasındaki fark nedir?
Klementin genellikle daha küçük, kolay soyulan ve az çekirdekli bir mandalina türüdür; tatlılığıyla bilinir. Klementinde 100 g başına 49 mg C vitamini, mandalinada ise 26,7 mg bulunur.
Mandalinanın C vitamini ne kadardır?
Mandalina C vitamini açısından zengindir; 100 g'ında 26,7 mg C vitamini bulunur. Bir orta boy meyvenin miktarı büyüklüğüne göre değişir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 1623 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
