Tabağınızda ne olduğunu bilin
Magdalena
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 385 kcal —
- Protein 6,1 g 12%
- Karbonhidrat 40 g 15%
- Yağ 22 g 29%
- Doymuş yağ 12 g 62%
- Lif 1 g 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 6,1 g | 40 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 3,1 g | 20 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 9,2 g | 60 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 12 g | 80 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 15 g | 100 g | 56 g |
Benzer yiyecekler
Magdalena hakkında sorular
Magdalena ile Madeleine aynı şey mi?
Hayır. Magdalena, genellikle kâğıt kalıpta pişirilen İspanyol tipi küçük kek; Madeleine ise çoğunlukla tereyağlı, deniz kabuğu biçimli Fransız keki.
Magdalena nasıl kabarık ve tepesi çatlak olur?
Yumurtayla şekeri açık renk alıp köpürene kadar çırp, unu ve yağı fazla karıştırmadan ekle. Hamuru kısa süre buzdolabında dinlendirip önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 15–18 dakika pişir.
Magdalena hamuruna hangi yağ konur?
İspanyol usulü tariflerde zeytinyağı yaygındır; tadı daha nötr olsun istersen ayçiçek yağı kullanabilirsin. Limon kabuğu rendesi de hamura sık eklenen bir aromadır.
Magdalena nasıl saklanır, bayatlaması nasıl önlenir?
Tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında sakla; yumuşaklığını birkaç gün korur. Daha uzun süre için tek tek sarıp dondur, çözdürürken oda sıcaklığında beklet.
Magdalena neyle yenir?
Kahveye, çaya veya sıcak süte batırarak yiyebilirsin. Limonlu magdalena özellikle sade kahveyle iyi gider; kahvaltıda ya da ara öğünde tek başına da servis edilir.
Magdalena yerine ne kullanabilirim?
Tarife ve sunuma göre küçük sade kekler veya muffinler kullanılabilir; ancak magdalena genellikle daha hafif dokulu ve limon kabuklu olur. Madeleine de benzer bir eşlikçidir ama tereyağlı tadı ve kendine özgü deniz kabuğu biçimiyle ayrılır.
Kaynak: BEDCA (Spain) 2678 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
