Tabağınızda ne olduğunu bilin
Karışık sebzeler
Kalori ve besin değerleri
konserve, süzülmüş katı kısım
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 49 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Karbonhidrat 6,3 g 2%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 3 g 11%
- Şekerler 2,4 g —
- Sodyum 214 mg 9%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 583 µg 65%
- C vitamini 5 mg 6%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,29 mg 2%
- K vitamini 18,2 µg 15%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 0,58 mg 4%
- Pantotenik asit (B5) 0,14 mg 3%
- B6 vitamini 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 18,6 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 27 mg 2%
- Demir 1,1 mg 6%
- Magnezyum 16 mg 4%
- Fosfor 42 mg 3%
- Potasyum 291 mg 6%
- Çinko 0,41 mg 4%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Manganez 0,57 mg 25%
- Selenyum 0,3 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 2,6 g | 6,3 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 163 g | 80 | 4,2 g | 10 g | 0,4 g |
| 2 porsiyon | 326 g | 160 | 8,4 g | 20 g | 0,8 g |
| ½ porsiyon | 81,5 g | 40 | 2,1 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 489 g | 240 | 13 g | 31 g | 1,2 g |
| 4 porsiyon | 652 g | 319 | 17 g | 41 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,3 g | 3,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 3,9 g | 9,4 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 5,2 g | 13 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 6,5 g | 16 g | 0,6 g |
Benzer yiyecekler
- Asya usulü karışık sebzelerkonserve, süzülmüş22 kcal / 100 g
- Bezelyeli ve havuçlu karışık sebzelerkonserve, süzülmüş49 kcal / 100 g
- Soslu karışık sebzelerdondurulmuş satın alınmış, pişmiş154 kcal / 100 g
- Tahıllı karışık sebzelerdondurulmuş satın alınmış, pişmiş122 kcal / 100 g
- Meksika usulü karışık sebzelerderin dondurulmuş, haşlanmış57 kcal / 100 g
- Karışık sebzedondurulmuş, haşlanmış, süzülmüş65 kcal / 100 g
- Küpler halinde karışık sebzekonserve, süzülmüş40 kcal / 100 g
- Meksika usulü karışık sebzekonserve, süzülmüş47 kcal / 100 g
- Karışık fasulyekonserve, süzülmüş102 kcal / 100 g
- Vegetables mixed drained46 kcal / 100 g
Karışık sebzeler hakkında sorular
Dondurulmuş karışık sebzeler çözündürülmeden pişirilir mi?
Evet; çözdürmeden tencereye ya da tavaya ekle, böylece fazla sulanıp lapa olmaz. Tavada orta-yüksek ateşte, ara sıra karıştırarak yaklaşık 8–10 dakika pişir; tencerede kullanıyorsan pişirme süresinin son 5–8 dakikasında ekle.
Karışık sebzeler fırında nasıl kızartılır?
Sebzeleri çözdürüp üzerlerindeki suyu al, az yağla harmanlayıp tek kat hâlinde tepsiye yay. Önceden ısıtılmış 220 °C fırında, yumuşayıp kenarları renk alana kadar 20–30 dakika pişir; yarı sürede karıştır.
Karışık sebzeler buzdolabında ve dondurucuda nasıl saklanır?
Taze karışımı kapalı bir kapta buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde kullan. Dondurulmuş sebzeyi dondurucuda tut; çözdürdüğün kısmı yeniden dondurmak yerine pişirip tüket.
Karışık sebzelerle hangi yemekler yapılır?
Çorba, sebzeli pilav, makarna sosu ve omlet için kullanabilirsin. Sebzeli pilavda karışımı pirinç suyunu çektikten sonra ekleyip kapağı kapalı olarak birkaç dakika pişirmek, sebzelerin dağılmasını önler.
Karışık sebzeyi tarifte neyle değiştirebilirim?
Elindeki sebzeleri benzer büyüklükte doğrayıp karışım yerine kullanabilirsin. Havuç gibi geç pişenleri önce ekle; bezelye ve mısır gibi çabuk yumuşayanları pişmenin sonuna doğru kat.
Dondurulmuş karışık sebze alırken nelere bakılır?
Paket içinde tek parça hâlinde donmuş büyük bir kütle değil, birbirinden ayrılabilen sebzeler olmasına dikkat et; bu, paketin çözünüp yeniden donmuş olabileceğini düşündürebilir. Sebzelerin türlerini de tarifinde kullanacaklarına göre seç.
Kaynak: USDA FoodData Central 170065 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
