Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hopi domuzlu tamale
Kalori ve besin değerleri
masa dolgusu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 168 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbonhidrat 15 g 5%
- Yağ 4,7 g 6%
- Doymuş yağ 1,4 g 7%
- Lif 3,3 g 12%
- Şekerler 1,6 g —
- Sodyum 298 mg 13%
- Kolesterol 27 mg 9%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 81 µg 9%
- E vitamini 1,1 mg 7%
- K vitamini 3,2 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 2,8 mg 18%
- Pantotenik asit (B5) 0,82 mg 16%
- B6 vitamini 0,26 mg 15%
- B12 vitamini 0,22 µg 9%
Mineraller
- Kalsiyum 18 mg 1%
- Demir 0,66 mg 4%
- Magnezyum 35 mg 8%
- Fosfor 141 mg 11%
- Potasyum 250 mg 5%
- Çinko 1,3 mg 12%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Manganez 0,16 mg 7%
- Selenyum 32,6 µg 59%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 13 g | 15 g | 4,7 g |
| 1 porsiyon | 113 g | 190 | 15 g | 17 g | 5,3 g |
| 2 porsiyon | 226 g | 380 | 30 g | 34 g | 11 g |
| ½ porsiyon | 56,5 g | 95 | 7,5 g | 8,5 g | 2,7 g |
| 3 porsiyon | 339 g | 570 | 45 g | 51 g | 16 g |
| 4 porsiyon | 452 g | 759 | 60 g | 68 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 6,6 g | 7,5 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 252 | 20 g | 23 g | 7,1 g |
| 200 g | 200 g | 336 | 26 g | 30 g | 9,4 g |
| 250 g | 250 g | 420 | 33 g | 38 g | 12 g |
Benzer yiyecekler
Hopi domuzlu tamale hakkında sorular
Hopi domuzlu tamale nedir?
Mısır hamurunun domuz etiyle doldurulup mısır yaprağına sarılarak pişirildiği bir tamale çeşididir. Hopi mutfağıyla ilişkilendirilir; adı, Hopi halkının bu yemeğiyle anılır.
Hopi domuzlu tamale nasıl ısıtılır?
En iyi sonuç için buharda, içi tamamen ısınana kadar yaklaşık 15–20 dakika ısıt. Mikrodalga kullanacaksan yaprağını çıkar, üzerini nemli kâğıt havluyla ört ve kısa aralıklarla ısıt.
Hopi domuzlu tamale nasıl saklanır?
Pişmiş tamaleyi oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakma; kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar sakla. Daha uzun süre için tek tek sarıp dondur; çözdürdükten sonra buharda iyice ısıt.
Hopi domuzlu tamalenin yanında ne yenir?
Salsa, fasulye veya mısırla iyi gider; yanında lahana salatası da yemeğe ferahlık katar. Mısır yaprağına sarılı olarak servis et, yemeden önce yaprağı aç.
Hopi domuzlu tamale besleyici midir?
Bir porsiyon genellikle yaklaşık 113 g’dır; bu miktar 15 g protein ve 36,8 µg selenyum sağlar. Selenyum, bu yiyecekte öne çıkan mineraldir.
Kaynak: USDA FoodData Central 169007 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
