Tabağınızda ne olduğunu bilin
hatmi şekeri
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 374 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Karbonhidrat 87 g 31%
- Yağ 0,5 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 87 g —
- Sodyum 0,32 mg 0%
- Kolesterol 0,02 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,08 mg 1%
- K vitamini 0,54 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,01 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 0,28 mg 0%
- Demir 0,04 mg 0%
- Magnezyum 0,07 mg 0%
- Fosfor 0,1 mg 0%
- Potasyum 1,4 mg 0%
- Çinko 0,01 mg 0%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0,01 mg 0%
- Selenyum 0,4 µg 1%
- İyot 3,5 µg 2%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 4,3 g | 87 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 2,1 g | 43 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 6,4 g | 130 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 8,6 g | 173 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 11 g | 216 g | 1,3 g |
Benzer yiyecekler
hatmi şekeri hakkında sorular
Hatmi şekeri ateşte nasıl kızartılır?
Şişe geçirip közün hemen üzerinde, sürekli çevirerek kısa süre tut; dışı altın rengi olup içi yumuşayınca al. Alevin içine sokma, çünkü şeker hızla yanabilir ve eriyip damlayabilir.
Hatmi şekeri mikrodalgada eritilir mi?
Evet. Mikrodalgaya uygun bir kapta birkaç saniyelik aralıklarla ısıtıp her seferinde karıştır; hızla kabarıp taşabileceği için başından ayrılma.
Hatmi şekeri sıcak çikolatada nasıl kullanılır?
Sıcak çikolatanın üzerine birkaç küçük hatmi şekeri koy; içeceğin ısısıyla yumuşayıp hafifçe erir. Daha kızarmış bir üst katman istersen kupayı fırının ızgara ayarına kısa süre tut ve sürekli gözle.
Hatmi şekeri hangi tatlılarda kullanılır?
Kavrulmuş hatmi şekeri, çikolata ve bisküviyle yapılan s’mores’un temel malzemelerindendir; ayrıca brownie ve kurabiyelerin üzerine pişmenin son dakikalarında eklenebilir. Fırında çabuk eriyip kızardığından son aşamada koy.
Hatmi şekeri nasıl saklanır?
Paketi açtıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir dolapta tut. Nem hatmi şekerlerini yapışkanlaştırır; buzdolabı da nemlenmelerine yol açabilir.
Hatmi şekeri jelatin içerir mi?
Pek çok çeşidi şeker ve glikoz şurubunun yanı sıra jelatinle kıvam alır; bazı ürünlerde yumurta akı da bulunabilir. Jelatin istemiyorsan içindekiler bölümünde jelatin yerine bitkisel jelleştirici kullanılan ürünü ara.
Hatmi şekeri yerine ne kullanabilirim?
Sıcak çikolatanın üstünde köpük şekerleme benzer bir yumuşaklık verir; s’mores içinse küçük beze parçaları kullanılabilir, ancak hatmi şekeri kadar eriyip uzamaz. Tarifte erime önemliyse bu farkı hesaba kat.
Kaynak: Fineli (Finland) 33447 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
