Tabağınızda ne olduğunu bilin
Gala elması
Kalori ve besin değerleri
çiğ, kabuklu, ABD Tarım Bakanlığının gıda dağıtım programındaki gıdaları içerir
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 57 kcal —
- Protein 0,3 g 1%
- Karbonhidrat 11 g 4%
- Yağ 0,1 g 0%
- Lif 2,3 g 8%
- Şekerler 10 g —
- Sodyum 1 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 1 µg 0%
- E vitamini 0,18 mg 1%
- K vitamini 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,08 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,06 mg 1%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Kolin 3,4 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 7 mg 1%
- Demir 0,12 mg 1%
- Magnezyum 5 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Potasyum 108 mg 2%
- Çinko 0,05 mg 0%
- Bakır 0,02 mg 2%
- Manganez 0,04 mg 2%
- Selenyum 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,1 g |
| 1 porsiyon | 109 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,1 g |
| 2 porsiyon | 218 g | 124 | 0,5 g | 25 g | 0,3 g |
| ½ porsiyon | 54,5 g | 31 | 0,1 g | 6,2 g | 0,1 g |
| 3 porsiyon | 327 g | 186 | 0,8 g | 37 g | 0,4 g |
| 4 porsiyon | 436 g | 249 | 1,1 g | 50 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,5 g | 23 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,6 g | 29 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
- Royal Gala elmasısoymamış, çiğ53 kcal / 100 g
- Elmaçiğ, kabuklu52 kcal / 100 g
- Fuji elmasıçiğ, kabuklu63 kcal / 100 g
- Granny Smith elmasıçiğ, kabuklu58 kcal / 100 g
- Golden Delicious elmasıçiğ, kabuklu57 kcal / 100 g
- Red Delicious elmaçiğ, kabuklu59 kcal / 100 g
- Çekirdek yuvasıyla çiğ yenecek elmaElma, yenecek, çiğ, etli kısım ve kabuk, çekirdek yuvasıyla tartılmış43 kcal / 100 g
- Kabuklu çiğ red delicious elmaElma, çiğ, red delicious, kabuklu59 kcal / 100 g
- Elmalardondurulmuş, şekersiz, ısıtılmamış, USDA gıda dağıtım programındaki gıdaları içerir48 kcal / 100 g
- Granny Smith elmaçiğ, kabuklu58 kcal / 100 g
Gala elması hakkında sorular
Gala elması fırında pişirmeye uygun mu?
Evet; kabuğunu soyup dilimleyerek elmalı tartta veya crumble’da kullanabilirsin. Dilimler fırında yaklaşık 180 °C’de 20–25 dakikada yumuşar; dağılmamaları için pişerken ara sıra kontrol et.
Gala elmasının kararmasını nasıl önlersin?
Kestikten sonra yüzeyine biraz limon suyu sür veya limonlu suya kısa süre batır. Bu, dilimleri meyve salatasında ya da beslenme çantasında daha uzun süre açık renkli tutar.
Gala elması nasıl saklanır?
Bütün elmaları buzdolabının meyve-sebze çekmecesinde sakla; ezilmiş veya çürümeye başlamış olanları ayır. Kesilmiş parçaları kapalı bir kapta buzdolabına koy ve kısa sürede tüket.
Gala elması en çok hangi yiyeceklerle yakışır?
Tatlı ve hafif gevrek yapısı yulaf lapası, yoğurt, ceviz ve tarçınla iyi gider. İnce dilimlerini peynirli sandviçe ekleyebilir, salatalarda roka ve sert peynirle eşleştirebilirsin.
Gala elmasıyla hangi yemekler yapılır?
Elmalı turta, crumble ve fırında elma için kullanabilirsin; ayrıca rendeleyip kek hamuruna veya pankeke katabilirsin. Pişince tatlılığı belirginleştiğinden, ekşi bir tat aradığın tariflerde limonla dengelemek işe yarar.
Gala elması Granny Smith elmasından nasıl farklıdır?
Gala daha tatlı ve hafif aromalıdır; Granny Smith ise daha ekşi ve diri kalır. Bu nedenle Gala’yı atıştırmalık ve tatlılarda, Granny Smith’i ekşiliğin ve şeklini korumasının önemli olduğu tariflerde tercih edebilirsin.
Bir Gala elması yaklaşık ne kadar enerji sağlar?
Orta boy bir Gala elması yaklaşık 172 g gelir ve 98 kcal sağlar. Dilimleyip ara öğünde yiyebilir veya yoğurtla birlikte tüketebilirsin.
Kaynak: USDA FoodData Central 168204 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
