Cách pha Margarita ít calo hơn
Margarita “skinny” thường là loại có ít calo hơn phiên bản ngọt hơn. Cách đơn giản nhất là ghi lại từng nguyên liệu và quyết định phần nào quan trọng nhất với bạn.
Bắt đầu từ những gì có trong ly
Margarita thường gồm rượu mạnh, nước ép cam chanh, một thành phần tạo ngọt và đôi khi có rượu mùi vị cam. Mỗi thành phần đều có thể chứa calo, vì vậy hãy ghi riêng từng loại thay vì dựa vào mục ghi chung có thể không khớp với đồ uống của bạn.
Hãy đong lượng rót vào ly, kể cả si-rô và rượu mùi, vì rót ước chừng khiến việc theo dõi kém chính xác hơn. Khẩu phần phù hợp tùy thuộc vào sở thích và mục tiêu của bạn, vì vậy hãy dùng lượng phù hợp với kế hoạch của riêng mình.
Điều chỉnh độ ngọt
Các loại đồ pha ngọt, si-rô và rượu mùi có thể nhanh chóng làm thay đổi tổng lượng calo. Hãy thử dùng ít chất tạo ngọt hơn, để nước cốt chanh tươi, đá và viền muối làm nổi bật hương vị của đồ uống.
Mỗi lần chỉ điều chỉnh một chút và nếm thử trước khi thêm. Cách này giúp bạn tránh pha đồ uống quá chua gắt, đồng thời vẫn dễ ghi lại lượng nguyên liệu đã dùng.
Chọn nguyên liệu pha đơn giản
Các hỗn hợp pha sẵn có thể chứa nhiều thành phần, khó ước tính hơn nếu nhãn không ghi rõ thông tin. Tự pha đồ uống từ những nguyên liệu đã đong giúp bạn kiểm soát hương vị lẫn việc theo dõi lượng calo tốt hơn.
Nếu muốn đồ uống có dung tích lớn hơn, hãy dùng đá hoặc nước có ga không đường thay vì thêm đồ pha ngọt. Cách này làm thay đổi dung tích và độ đậm của đồ uống, nhưng không làm mất lượng calo từ phần rượu đã có trong đó.
Theo dõi toàn bộ dịp uống
Hãy tính cả những lần rót thêm, nguyên liệu ở viền ly và lượng si-rô thêm vào sau khi nếm. Lưu công thức riêng trong ứng dụng theo dõi có thể giúp bạn ghi lại những lần uống sau một cách nhất quán hơn.
Công thức ít calo hơn vẫn là đồ uống có cồn, vì vậy hãy uống từ tốn và xen kẽ với nước nếu phù hợp với bạn. Tổng lượng calo cuối cùng phụ thuộc vào nguyên liệu và lượng bạn chọn, chứ không chỉ vào việc đồ uống có được gọi là “skinny” hay không.