5 loại trái cây giúp bữa ăn giảm cân dễ dàng hơn

Điều gì khiến trái cây hữu ích khi giảm cân?

Giảm cân phụ thuộc vào tổng lượng thức ăn bạn tiêu thụ theo thời gian, chứ không phải một nguyên liệu đặc biệt nào. Trái cây có thể hữu ích vì bổ sung vị ngọt, chất xơ và độ đầy đặn cho bữa ăn cũng như bữa ăn nhẹ. Lượng phù hợp với kế hoạch của bạn tùy thuộc vào cảm giác đói, mức độ hoạt động và mục tiêu calo.

Trái cây nguyên quả thường giúp no lâu hơn nước ép vì vẫn giữ được chất xơ tự nhiên và cần nhai. Dù vậy, bạn vẫn nên ghi lại lượng trái cây đã ăn vì trái cây có calo và khẩu phần lớn có thể khiến lượng calo tăng lên. Khi so sánh các lựa chọn, hãy cân nhắc mức độ no mà trái cây mang lại và những món bạn thường ăn kèm.

• Chọn loại trái cây bạn thực sự thích và sẽ dùng trước khi bị hỏng
• Ghi lại khẩu phần bạn thực sự ăn thay vì dựa vào một khẩu phần tiêu chuẩn
• Kết hợp trái cây với thực phẩm giàu protein hoặc chất béo khi bạn cần bữa ăn nhẹ no hơn
• Hãy nhớ rằng trái cây tươi, đông lạnh và đóng hộp đều có thể phù hợp với kế hoạch của bạn

1. Các loại quả mọng

Dâu tây, mâm xôi, mâm xôi đen và việt quất mang đến nhiều màu sắc và hương vị. Hàm lượng nước và chất xơ kết hợp trong các loại quả này giúp một bát trái cây trông đầy đặn mà không cần thêm nhiều nguyên liệu. Quả mọng đông lạnh cũng rất tiện vì bạn chỉ cần lấy ra đúng lượng định ghi lại.

Thêm quả mọng vào sữa chua không đường, cháo yến mạch hoặc một bát trái cây trộn. Bạn cũng có thể dùng chúng thay một phần si-rô, đường hoặc lớp phủ ngọt mà bình thường bạn sẽ thêm vào. Hãy kiểm tra nhãn của quả đông lạnh hoặc đóng hộp, vì nước xốt và đường bổ sung sẽ làm thay đổi những gì cần ghi lại.

2. Táo

Táo tiện mang theo, dễ mua và dễ ghi lại khi ăn nhẹ. Ăn cả vỏ giúp giữ lại nhiều chất xơ hơn, nếu bạn thích và đã rửa táo trước. Độ giòn và thời gian nhai cũng có thể khiến món ăn nhẹ này tạo cảm giác no hơn so với uống nước ép trái cây.

Bạn có thể ăn táo riêng, thái lát cho vào sữa chua hoặc cắt nhỏ cho vào cháo yến mạch. Nếu ăn táo không vẫn chưa đủ no, hãy kết hợp với thực phẩm chứa protein hoặc chất béo rồi ghi lại cả hai phần. Táo nướng có thể là món tráng miệng nóng, nhưng nhớ tính cả phần phủ bên trên hoặc chất tạo ngọt được thêm vào.

3. Cam

Cam chứa nhiều nước và có lớp vỏ giúp bạn dễ mang theo. Tách cam thành múi cũng tự nhiên làm chậm tốc độ ăn. Cam nguyên quả còn giữ được chất xơ, phần lớn bị mất đi khi vắt thành nước ép.

Dùng múi cam trong bát trái cây, thêm vào món salad rau lá hoặc ăn sau bữa chính. Nếu thích quýt hoặc các loại quả có múi tương tự, bạn có thể dùng chúng với mục đích tiện lợi như vậy. Hãy ghi lại số quả đã ăn, vì những quả nhỏ có thể khiến bạn ăn hết quả này đến quả khác mà không để ý.

4. Lê

Lê có vị ngọt tự nhiên cùng kết cấu mềm hoặc giòn, tùy độ chín. Giữ nguyên vỏ giúp bổ sung chất xơ và giảm công chuẩn bị. Đây có thể là lựa chọn phù hợp khi bạn muốn kết thúc bữa ăn bằng vị ngọt thay vì món tráng miệng nhiều béo hơn.

Thái lê cho vào sữa chua, ăn cùng yến mạch hoặc thêm vào món salad. Lê cũng rất hợp khi hâm nóng với quế và không cần thêm nhiều chất tạo ngọt. Nếu ăn kèm các loại hạt, phô mai hoặc món khác, hãy ghi lại riêng vì chúng có thể đóng góp một lượng calo đáng kể cho bữa ăn.

5. Dưa

Dưa hấu, dưa lưới ruột cam và dưa mật có hàm lượng nước cao cùng hương vị tươi mát. Dưa cắt miếng có thể làm bát trái cây đầy đặn hơn, giúp khẩu phần được ghi lại tạo cảm giác no hơn. Các loại dưa khác nhau về độ ngọt và kết cấu, vì vậy hãy chọn loại bạn thích ăn nhất.

Cắt dưa thành miếng và giữ lạnh để có món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng nhanh gọn. Dưa cũng kết hợp ngon với quả mọng hoặc sữa chua không đường nếu bạn muốn đa dạng hơn. Nếu cần ghi nhật ký ăn uống chính xác, hãy cân hoặc đong khẩu phần thường ăn thay vì mặc định bát nào cũng có lượng như nhau.