Giấm táo và nước cốt chanh có giúp giảm cân không?
Pha giấm táo với nước cốt chanh thường được giới thiệu như một cách đơn giản để giảm cân. Trên thực tế, cân nặng phụ thuộc nhiều hơn vào chế độ ăn tổng thể chứ không phải một loại đồ uống có tính axit.
Hỗn hợp này có thể và không thể làm gì
Giấm táo và nước cốt chanh tạo vị chua gắt cho nước, nhưng hỗn hợp này không trực tiếp đốt mỡ cơ thể. Uống hỗn hợp cùng với chế độ ăn thường ngày sẽ không giúp bạn giảm cân, trừ khi tổng năng lượng nạp vào và mức độ vận động hỗ trợ cho sự thay đổi đó.
Hỗn hợp này có thể thay thế một loại đồ uống cung cấp nhiều năng lượng hơn, qua đó làm thay đổi tổng năng lượng nạp vào trong ngày. Tác động đó đến từ việc thay thế đồ uống, chứ không phải nhờ đặc tính đặc biệt nào của giấm hay nước cốt chanh; mức chênh lệch còn tùy thuộc vào thứ bạn sẽ uống nếu không thay thế.
Theo dõi toàn bộ chế độ sinh hoạt, không chỉ một nguyên liệu
Nếu bạn đã ghi lại những gì mình ăn, hãy ghi cả giấm, nước cốt chanh và mọi thứ khác được thêm vào hỗn hợp. Quan trọng hơn, hãy xem xét tổng thể các bữa ăn, món ăn vặt, đồ uống và khẩu phần trong vài ngày, thay vì đánh giá tiến triển chỉ dựa trên một mục ghi chép.
Hãy để ý xem thức uống này có làm thay đổi lựa chọn của bạn vào những lúc sau đó hay không. Nó có thể phù hợp với thói quen của bạn, hoặc vị đậm có thể khiến bạn muốn ăn thêm thứ khác; nhật ký ăn uống có thể giúp bạn nhận ra cả hai trường hợp.
Vì sao con số trên cân chưa nói lên toàn bộ câu chuyện
Cân nặng tự nhiên tăng giảm do lượng nước trong cơ thể, tiêu hóa và lượng thức ăn vẫn đang di chuyển qua đường tiêu hóa. Thay đổi trong thời gian ngắn sau khi bắt đầu uống thức uống này không cho thấy hỗn hợp đã làm giảm mỡ cơ thể.
Hãy cân trong những điều kiện tương tự nhau và chú ý đến xu hướng trong thời gian dài hơn. Điều cần quan tâm là chế độ sinh hoạt bạn theo dõi có nhất quán và bền vững hay không, chứ không phải liệu một loại đồ uống có khiến con số lần cân gần nhất thay đổi hay không.
Dùng thận trọng nếu bạn thích thức uống này
Giấm và nước cốt chanh đều có tính axit, vì vậy hỗn hợp đậm đặc có thể gây kích ứng miệng hoặc họng và lâu dần làm tổn hại bề mặt răng. Hãy pha loãng kỹ, tránh nhâm nhi trong thời gian dài và ngừng uống nếu cảm thấy khó chịu.
Bạn không cần đưa hỗn hợp này vào kế hoạch giảm cân. Nếu thích hương vị của nó, hãy xem đây là một thức uống tùy chọn và tập trung vào những bữa ăn giúp no, khẩu phần phù hợp và tổng năng lượng nạp vào tương xứng với mục tiêu của bạn.