Giấm táo và trà xanh: vai trò trong quá trình giảm cân
Giấm táo và trà xanh thường được quảng bá như cách giảm cân nhanh, nhưng thức uống này không thể thay thế việc tạo thâm hụt năng lượng. Hướng dẫn này giải thích cách dùng an toàn và đánh giá xem nó có thực sự giúp ích cho thói quen của bạn hay không.
Thức uống này thực sự có thể làm gì
Để giảm cân, về lâu dài bạn cần nạp vào ít năng lượng hơn mức cơ thể tiêu hao. Giấm táo và trà xanh không khiến bạn khỏi cần duy trì mức thâm hụt năng lượng tổng thể đó. Vì bạn vốn đã theo dõi những gì mình ăn, câu hỏi hữu ích là liệu thức uống này có giúp bạn dễ tuân thủ mục tiêu hằng ngày hơn không.
Trà xanh không đường cung cấp rất ít năng lượng, còn một lượng giấm vừa phải tạo vị chua mà không cần thêm đường. Vì vậy, thức uống này có thể là lựa chọn thay thế hữu ích cho một loại đồ uống giàu năng lượng hơn. Chính việc đổi thức uống, chứ không phải tác dụng đốt mỡ đặc biệt nào, mới có thể hỗ trợ kế hoạch của bạn.
- Tính cả mật ong, đường, si-rô hoặc nước ép thêm vào thức uống.
- So sánh thức uống này với món nó thay thế, không phải với nước lọc.
- Tiếp tục theo dõi các bữa ăn, đồ ăn nhẹ và thức uống khác như thường lệ.
- Đánh giá xem thức uống có giúp bạn duy trì đều đặn mà không gây khó chịu hay không.
Cách pha an toàn
Pha trà xanh nguyên chất với nước nóng, sau đó để nguội bớt rồi mới thêm giấm táo. Chỉ dùng một lượng giấm nhỏ và pha loãng kỹ. Lượng phù hợp tùy thuộc vào sản phẩm, mức độ bạn dung nạp và hướng dẫn của chuyên gia y tế đủ chuyên môn.
Không bao giờ uống giấm táo nguyên chất vì độ axit của giấm có thể kích ứng miệng và cổ họng. Tiếp xúc thường xuyên với đồ uống có tính axit cũng có thể ảnh hưởng đến men răng. Uống cùng bữa ăn thay vì nhấp từng ngụm suốt nhiều giờ sẽ hạn chế thời gian răng tiếp xúc với axit.
- Pha trà xanh không hương liệu theo hướng dẫn trên bao bì.
- Để trà nguội đến nhiệt độ dễ uống.
- Khuấy vào một lượng nhỏ giấm táo đã được pha loãng kỹ.
- Không thêm chất tạo ngọt, trừ khi bạn có thể tính chúng vào lượng ăn uống đã theo dõi.
- Sau đó súc miệng bằng nước lọc thay vì đánh răng ngay.
Chọn thời điểm phù hợp với thói quen của bạn
Không có thời điểm nào trong ngày đặc biệt giúp thức uống này gây giảm cân. Thời điểm phù hợp là lúc bạn dùng nó để thay một thức uống khác hoặc uống cùng bữa ăn một cách tự nhiên. Bạn không cần uống trước mọi bữa ăn hay khi bụng đói.
Trà xanh có chứa caffeine, dù lượng caffeine thay đổi tùy loại lá trà, thời gian hãm và khẩu phần. Nếu caffeine ảnh hưởng đến giấc ngủ, hãy uống vào đầu ngày hoặc chọn thức uống không caffeine vào thời điểm muộn hơn. Ngủ ngon có thể giúp bạn dễ duy trì thói quen ăn uống hơn, vì vậy một tách trà muộn khiến bạn tỉnh táo có lẽ không có ích.
- Uống cùng bữa sáng nếu thức uống này thay cho một loại đồ uống buổi sáng có đường.
- Uống vào bữa trưa nếu bạn thích dùng đồ uống có vị chua cùng thức ăn.
- Uống vào đầu buổi chiều nếu caffeine không làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.
- Đừng uống vào một thời điểm cố định chỉ vì kế hoạch nghiêm ngặt yêu cầu như vậy.
Đảm bảo các bữa ăn còn lại trong ngày giúp no lâu
Một thức uống có vị chua gắt không thể khiến một ngày ăn uống thiếu cân đối trở nên đủ no và thỏa mãn. Hãy xây dựng bữa ăn xoay quanh những thực phẩm cung cấp protein, chất xơ và khối lượng thức ăn lớn, vì chúng có thể giúp bạn dễ kiểm soát mục tiêu năng lượng đã theo dõi hơn. Khẩu phần phù hợp với bạn tùy thuộc vào cảm giác thèm ăn, mức độ vận động và mục tiêu tổng thể.
Hãy thêm rau hoặc trái cây, một nguồn protein và một loại thực phẩm giàu tinh bột phù hợp vào bữa ăn. Chủ động thêm chất béo thay vì rưới hoặc phết mà không theo dõi, vì mỗi gam chất béo cung cấp khoảng 9 kcal. Protein và carbohydrate cung cấp khoảng 4 kcal mỗi gam, nên sự cân đối của bữa ăn có thể làm thay đổi lượng năng lượng cũng như mức độ no của bữa đó.
- Trứng, sữa chua, các loại đậu, cá, đậu phụ hoặc thịt nạc để bổ sung protein.
- Rau, trái cây, yến mạch, các loại đậu hoặc ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung chất xơ.
- Khoai tây, cơm, mì Ý hoặc bánh mì với khẩu phần phù hợp mục tiêu của bạn.
- Các loại hạt, dầu ăn hoặc quả bơ, được đong và ghi lại như một phần của bữa ăn.
Chú ý đến thành phần làm thay đổi cách tính
Trà xanh và giấm có thể có vị đắng hoặc chua, khiến bạn muốn thêm mật ong, đường hoặc nước ép trái cây. Những thứ đó không mặc nhiên là vấn đề, nhưng cần được ghi lại. Dần dần, thức uống có thể trở thành một loại đồ uống ngọt thay vì hỗn hợp đơn giản như bạn định pha ban đầu.
Các phiên bản pha sẵn có thể chứa chất tạo ngọt, nước ép hoặc thành phần khác, vì vậy hãy xem thông tin dinh dưỡng thay vì chỉ dựa vào tên sản phẩm. Khẩu phần cũng có thể khác nhau, khiến việc so sánh trực tiếp trở nên khó khăn. Nếu tự pha thức uống, hãy ghi lại từng thành phần theo đúng lượng bạn thực sự dùng.
- Ghi riêng mật ong, đường và si-rô.
- Kiểm tra xem trà có hương liệu có chứa thành phần bổ sung hay không.
- Đong lượng nước ép thay vì ước chừng rồi rót nhiều tay.
- Ghi lại sữa hoặc thức uống có nguồn gốc thực vật nếu bạn thêm vào.
- Nếu có thể, hãy so sánh các thức uống với cùng khẩu phần.
Quyết định xem có nên tiếp tục dùng hay không
Bạn không cần giấm táo hay trà xanh để giảm cân. Chỉ tiếp tục uống nếu bạn thích, dung nạp tốt và thấy thức uống này hỗ trợ kế hoạch ăn uống có theo dõi của mình. Ngừng dùng nếu thức uống thường xuyên gây khó chịu hoặc khiến việc ăn uống trở nên hạn chế một cách không cần thiết.
Hãy xem lại nhật ký ăn uống theo thời gian và nhìn vào xu hướng chung thay vì cho rằng một thành phần đơn lẻ là nguyên nhân. Cân nhắc xem thức uống này có thay thế một món giàu năng lượng hơn, làm giảm cảm giác ngon miệng, ảnh hưởng đến giấc ngủ hay khiến bạn thêm chất tạo ngọt hay không. Nếu băn khoăn liệu đồ uống có tính axit hoặc chứa caffeine có phù hợp với mình không, hãy hỏi chuyên gia y tế đủ chuyên môn để được hướng dẫn riêng.
- Thức uống này có thay cho một loại đồ uống chứa nhiều năng lượng hơn không?
- Bạn có thích uống mà không cần thêm nhiều thành phần không?
- Thức uống có phù hợp với thói quen của bạn mà không làm ảnh hưởng đến giấc ngủ không?
- Bạn có thể uống mà không bị khó chịu ở miệng, cổ họng hoặc dạ dày không?