Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Spaghetti à la sauce viandes Olive Garden
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 121 kcal —
- Protéines 5,8 g 12%
- Glucides 15 g 6%
- Lipides 3,3 g 4%
- Acides gras saturés 1 g 5%
- Fibres 1,7 g 6%
- Sucres 1,7 g —
- Sodium 209 mg 9%
- Cholestérol 8 mg 3%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine C 0,6 mg 1%
- Vitamine E 0,58 mg 4%
- Vitamine K 4,3 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,14 mg 11%
- Niacine (B3) 1,7 mg 11%
- Acide pantothénique (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folates (B9) 30 µg 8%
- Vitamine B12 0,13 µg 5%
- Choline 15 mg 3%
Minéraux
- Calcium 15 mg 1%
- Fer 1 mg 6%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 60 mg 5%
- Potassium 164 mg 3%
- Zinc 0,68 mg 6%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,22 mg 10%
- Sélénium 16,8 µg 31%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 5,8 g | 16 g | 3,3 g |
| 1 portion | 525 g | 635 | 31 g | 81 g | 17 g |
| 2 portions | 1050 g | 1271 | 61 g | 163 g | 34 g |
| ½ portion | 262,5 g | 318 | 15 g | 41 g | 8,6 g |
| 3 portions | 1575 g | 1906 | 91 g | 244 g | 52 g |
| 4 portions | 2100 g | 2541 | 122 g | 325 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 2,9 g | 7,7 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 8,7 g | 23 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 12 g | 31 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 15 g | 39 g | 8,2 g |
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Questions sur : Spaghetti à la sauce viandes Olive Garden
Quelle quantité représente une portion de spaghetti à la sauce viande ?
Une portion servie au restaurant peut peser environ 525 g. À raison de 100 g, elle apporte 121 kcal ; la portion entière en apporte donc davantage.
Quelle différence y a-t-il entre la sauce viande et la sauce pomodoro ?
La sauce viande contient de la viande hachée mijotée avec la tomate ; la pomodoro est une sauce tomate sans viande. Pour 100 g, la sauce viande apporte 121 kcal contre 102 kcal pour la pomodoro.
Comment réchauffer des spaghetti à la sauce viande sans les dessécher ?
À la casserole, ajoutez une cuillerée d’eau, couvrez et réchauffez à feu doux en remuant, jusqu’à ce que le plat soit fumant. Au micro-ondes, couvrez le récipient et mélangez à mi-parcours.
Combien de temps conserver les restes au réfrigérateur ?
Mettez les restes dans un récipient fermé et réfrigérez-les rapidement, dans les deux heures suivant le repas. Consommez-les dans les trois à quatre jours et réchauffez uniquement la quantité nécessaire.
Peut-on congeler les spaghetti à la sauce viande ?
Oui : répartissez-les en portions dans des contenants hermétiques et congelez-les. Décongelez-les au réfrigérateur, puis réchauffez-les à la casserole avec un peu d’eau pour détendre la sauce.
Avec quoi servir des spaghetti à la sauce viande ?
Une salade verte ou des légumes rôtis apportent de la fraîcheur à côté du plat. Du parmesan râpé et du pain à l’ail sont aussi des accompagnements courants.
Comment préparer une sauce viande pour accompagner des spaghetti à la maison ?
Faites revenir de la viande hachée dans un peu d’huile, ajoutez de l’oignon, puis de la tomate et laissez mijoter à feu doux environ 25 à 30 minutes. Mélangez avec des spaghetti cuits al dente, en gardant une louche d’eau de cuisson pour lier la sauce.
Source : USDA FoodData Central 168085 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
