Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
saumon rouge
Calories et valeurs nutritionnelles
filets avec peau, fumé (autochtone d'Alaska)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 345 kcal —
- Protéines 60.6 g 121%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 11.4 g 15%
- Acides gras saturés 2.6 g 13%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 51 mg 2%
- Cholestérol 155 mg 52%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 31 µg 3%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 1.2 mg 8%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.49 mg 41%
- Riboflavine (B2) 0.54 mg 42%
- Niacine (B3) 22.8 mg 142%
- Acide pantothénique (B5) 2.7 mg 55%
- Vitamine B6 0.82 mg 48%
- Folates (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 18.1 µg 754%
- Choline 224 mg 41%
Minéraux
- Calcium 58 mg 4%
- Fer 1.1 mg 6%
- Magnésium 58 mg 14%
- Phosphore 650 mg 52%
- Potassium 960 mg 20%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Cuivre 0.15 mg 16%
- Manganèse 0.05 mg 2%
- Sélénium 76 µg 138%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 345 | 60.6 g | 0 g | 11.4 g |
| 1 portion | 108 g | 373 | 65.5 g | 0 g | 12.3 g |
| 2 portions | 216 g | 745 | 130.9 g | 0 g | 24.7 g |
| ½ portion | 54 g | 186 | 32.7 g | 0 g | 6.2 g |
| 3 portions | 324 g | 1118 | 196.4 g | 0 g | 37 g |
| 4 portions | 432 g | 1490 | 261.9 g | 0 g | 49.4 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 30.3 g | 0 g | 5.7 g |
| 150 g | 150 g | 518 | 90.9 g | 0 g | 17.1 g |
| 200 g | 200 g | 690 | 121.2 g | 0 g | 22.9 g |
| 250 g | 250 g | 863 | 151.6 g | 0 g | 28.6 g |
Questions sur : saumon rouge
Combien de calories dans 100 g de saumon rouge ?
100 g de saumon rouge : 345 kcal, 60.6 g de protéines, 0 g de glucides et 11.4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (108 g) de saumon rouge ?
1 portion (108 g) de saumon rouge : 373 kcal, 65.5 g de protéines, 0 g de glucides et 12.3 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (216 g) de saumon rouge ?
2 portions (216 g) de saumon rouge : 745 kcal, 130.9 g de protéines, 0 g de glucides et 24.7 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (54 g) de saumon rouge ?
½ portion (54 g) de saumon rouge : 186 kcal, 32.7 g de protéines, 0 g de glucides et 6.2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (324 g) de saumon rouge ?
3 portions (324 g) de saumon rouge : 1118 kcal, 196.4 g de protéines, 0 g de glucides et 37 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (432 g) de saumon rouge ?
4 portions (432 g) de saumon rouge : 1490 kcal, 261.9 g de protéines, 0 g de glucides et 49.4 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de saumon rouge ?
50 g de saumon rouge : 173 kcal, 30.3 g de protéines, 0 g de glucides et 5.7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de saumon rouge ?
150 g de saumon rouge : 518 kcal, 90.9 g de protéines, 0 g de glucides et 17.1 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169813 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues