Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Poitrine de veau, demi-plaque

Calories et valeurs nutritionnelles

désossé, maigre et gras séparables, cuit, braisé

282
calorieskcal pour 100 g
Protéines26 g
Glucides0 g
Lipides19 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 282 kcal —
  • Protéines 26 g 52%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 19 g 24%
  • Acides gras saturés 7,4 g 37%
  • Sodium 64 mg 3%
  • Cholestérol 112 mg 37%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavine (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacine (B3) 7,9 mg 49%
  • Acide pantothénique (B5) 1 mg 21%
  • Vitamine B6 0,26 mg 15%
  • Folates (B9) 13 µg 3%
  • Vitamine B12 1,3 µg 55%

Minéraux

  • Calcium 8 mg 1%
  • Fer 0,75 mg 4%
  • Magnésium 19 mg 5%
  • Phosphore 186 mg 15%
  • Potassium 266 mg 6%
  • Zinc 3,5 mg 32%
  • Cuivre 0,07 mg 8%
  • Manganèse 0,01 mg 0%
  • Sélénium 10,6 µg 19%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g28226 g0 g19 g
1 portion85 g24022 g0 g16 g
2 portions170 g47944 g0 g32 g
½ portion42,5 g12011 g0 g8,1 g
3 portions255 g71966 g0 g48 g
4 portions340 g95988 g0 g64 g
50 g50 g14113 g0 g9,5 g
150 g150 g42339 g0 g28 g
200 g200 g56452 g0 g38 g
250 g250 g70565 g0 g47 g

Questions sur : Poitrine de veau, demi-plaque

Combien de calories dans 100 g de poitrine de veau, demi-plaque ?

100 g de poitrine de veau, demi-plaque : 282 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (85 g) de poitrine de veau, demi-plaque ?

1 portion (85 g) de poitrine de veau, demi-plaque : 240 kcal, 22 g de protéines, 0 g de glucides et 16 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (170 g) de poitrine de veau, demi-plaque ?

2 portions (170 g) de poitrine de veau, demi-plaque : 479 kcal, 44 g de protéines, 0 g de glucides et 32 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de poitrine de veau, demi-plaque ?

½ portion (42,5 g) de poitrine de veau, demi-plaque : 120 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 8,1 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (255 g) de poitrine de veau, demi-plaque ?

3 portions (255 g) de poitrine de veau, demi-plaque : 719 kcal, 66 g de protéines, 0 g de glucides et 48 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (340 g) de poitrine de veau, demi-plaque ?

4 portions (340 g) de poitrine de veau, demi-plaque : 959 kcal, 88 g de protéines, 0 g de glucides et 64 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de poitrine de veau, demi-plaque ?

50 g de poitrine de veau, demi-plaque : 141 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 9,5 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de poitrine de veau, demi-plaque ?

150 g de poitrine de veau, demi-plaque : 423 kcal, 39 g de protéines, 0 g de glucides et 28 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 174394 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues