Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Pizza à la saucisse
Calories et valeurs nutritionnelles
pizza de 14 pouces, garnie de saucisse, pâte classique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 280 kcal —
- Protéines 12 g 23%
- Glucides 28 g 10%
- Lipides 12 g 16%
- Acides gras saturés 5 g 25%
- Fibres 2,3 g 8%
- Sucres 3,3 g —
- Sodium 633 mg 28%
- Cholestérol 23 mg 8%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 68 µg 8%
- Vitamine C 1,7 mg 2%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,91 mg 6%
- Vitamine K 6,7 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 3,8 mg 24%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folates (B9) 88 µg 22%
- Vitamine B12 0,48 µg 20%
- Choline 26,3 mg 5%
Minéraux
- Calcium 144 mg 11%
- Fer 2,4 mg 13%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 193 mg 15%
- Potassium 197 mg 4%
- Zinc 1,3 mg 12%
- Cuivre 0,11 mg 12%
- Manganèse 0,35 mg 15%
- Sélénium 20,3 µg 37%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 12 g | 28 g | 12 g |
| 1 portion | 116 g | 325 | 13 g | 33 g | 14 g |
| 2 portions | 232 g | 650 | 27 g | 66 g | 29 g |
| ½ portion | 58 g | 162 | 6,7 g | 16 g | 7,2 g |
| 3 portions | 348 g | 974 | 40 g | 99 g | 43 g |
| 4 portions | 464 g | 1299 | 53 g | 131 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 5,8 g | 14 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 17 g | 43 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 23 g | 57 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 29 g | 71 g | 31 g |
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Questions sur : Pizza à la saucisse
Comment réchauffer une part de pizza à la saucisse sans ramollir la pâte ?
Posez-la dans une poêle chaude à feu moyen, sans huile, et couvrez-la une à deux minutes pour faire fondre le fromage. Pour plusieurs parts, le four à 180 °C pendant 5 à 8 minutes redonne aussi du croustillant.
Combien de temps garder les restes de pizza à la saucisse ?
Mettez-les au réfrigérateur dans les deux heures, dans une boîte fermée, et mangez-les dans les trois à quatre jours. Réchauffez seulement la quantité prévue pour le repas.
Peut-on congeler une pizza à la saucisse déjà cuite ?
Oui : séparez les parts avec du papier cuisson, emballez-les hermétiquement et congelez-les. Réchauffez-les encore congelées au four à 180 °C, jusqu’à ce que le centre soit bien chaud.
Que servir avec une pizza à la saucisse ?
Une salade verte assaisonnée de vinaigre apporte de la fraîcheur ; roquette, tomates et oignon rouge vont aussi bien avec le fromage et la saucisse. Vous pouvez ajouter ces garnitures après cuisson pour qu’elles restent croquantes.
Quelle est la différence entre une pizza à la saucisse et une pizza au pepperoni ?
La pizza au pepperoni contient généralement des rondelles de charcuterie épicée, tandis que la pizza à la saucisse est garnie de morceaux de saucisse émiettée ou tranchée. Pour 100 g, la pizza au pepperoni apporte 282 kcal et 11,7 g de protéines, contre 280 kcal et 12 g pour la pizza à la saucisse.
La pizza à la saucisse est-elle plus salée qu’une pizza au fromage ?
Dans les valeurs disponibles, elle apporte 633 mg de sodium pour 100 g, contre 598 mg pour la pizza au fromage. Une garniture de légumes frais, comme des poivrons ou des champignons, complète bien une part sans ajouter de charcuterie.
Source : USDA FoodData Central 170367 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
