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Levure de boulanger
Calories et valeurs nutritionnelles
comprimée
Protéines11 g
Glucides1,1 g
Lipides0,4 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 53 kcal —
- Protéines 11 g 23%
- Glucides 1,1 g 0%
- Lipides 0,4 g 1%
- Acides gras saturés 0,2 g 1%
- Fibres 8 g 29%
- Sucres 0 g —
- Sodium 16 mg 1%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,71 mg 59%
- Riboflavine (B2) 1,7 mg 131%
- Niacine (B3) 11 mg 69%
- Acide pantothénique (B5) 3,5 mg 70%
- Vitamine B6 0,6 mg 35%
- Biotine (B7) 60 µg 200%
- Folates (B9) 1250 µg 313%
Minéraux
- Calcium 25 mg 2%
- Fer 5 mg 28%
- Magnésium 59 mg 14%
- Phosphore 390 mg 31%
- Potassium 610 mg 13%
- Zinc 3,2 mg 29%
- Cuivre 1,6 mg 178%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 11 g | 1,1 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 5,7 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 17 g | 1,7 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 23 g | 2,2 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 29 g | 2,8 g | 1 g |
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- Agent de levage levure boulangerie séché activeagent de levage, active, séché325 kcal / 100 g
Questions sur : Levure de boulanger
Combien de calories dans 100 g de levure de boulanger ?
100 g de levure de boulanger : 53 kcal, 11 g de protéines, 1,1 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de levure de boulanger ?
50 g de levure de boulanger : 27 kcal, 5,7 g de protéines, 0,6 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de levure de boulanger ?
150 g de levure de boulanger : 80 kcal, 17 g de protéines, 1,7 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de levure de boulanger ?
200 g de levure de boulanger : 106 kcal, 23 g de protéines, 2,2 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de levure de boulanger ?
250 g de levure de boulanger : 133 kcal, 29 g de protéines, 2,8 g de glucides et 1 g de lipides.
Source : CoFID (UK) 17-378 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues