Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Levure de boulanger fraîche
Calories et valeurs nutritionnelles
agents levants, compressée
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 105 kcal —
- Protéines 8,4 g 17%
- Glucides 10 g 4%
- Lipides 1,9 g 2%
- Acides gras saturés 0,2 g 1%
- Fibres 8,1 g 29%
- Sucres 0 g —
- Sodium 30 mg 1%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,1 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 1,9 mg 157%
- Riboflavine (B2) 1,1 mg 87%
- Niacine (B3) 12,3 mg 77%
- Acide pantothénique (B5) 4,9 mg 98%
- Vitamine B6 0,43 mg 25%
- Folates (B9) 785 µg 196%
- Vitamine B12 0,01 µg 0%
- Choline 32 mg 6%
Minéraux
- Calcium 19 mg 1%
- Fer 3,3 mg 18%
- Magnésium 40 mg 10%
- Phosphore 336 mg 27%
- Potassium 601 mg 13%
- Zinc 10 mg 91%
- Cuivre 0,15 mg 16%
- Manganèse 0,2 mg 9%
- Sélénium 8,1 µg 15%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 8,4 g | 10 g | 1,9 g |
| 1 portion | 17 g | 18 | 1,4 g | 1,7 g | 0,3 g |
| 2 portions | 34 g | 36 | 2,9 g | 3,4 g | 0,6 g |
| ½ portion | 8,5 g | 9 | 0,7 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 3 portions | 51 g | 54 | 4,3 g | 5,1 g | 1 g |
| 4 portions | 68 g | 71 | 5,7 g | 6,8 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 4,2 g | 5 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 13 g | 15 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 17 g | 20 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 21 g | 25 g | 4,8 g |
Questions sur : Levure de boulanger fraîche
Combien de calories dans 100 g de levure de boulanger fraîche ?
100 g de levure de boulanger fraîche : 105 kcal, 8,4 g de protéines, 10 g de glucides et 1,9 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (17 g) de levure de boulanger fraîche ?
1 portion (17 g) de levure de boulanger fraîche : 18 kcal, 1,4 g de protéines, 1,7 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (34 g) de levure de boulanger fraîche ?
2 portions (34 g) de levure de boulanger fraîche : 36 kcal, 2,9 g de protéines, 3,4 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (8,5 g) de levure de boulanger fraîche ?
½ portion (8,5 g) de levure de boulanger fraîche : 9 kcal, 0,7 g de protéines, 0,9 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (51 g) de levure de boulanger fraîche ?
3 portions (51 g) de levure de boulanger fraîche : 54 kcal, 4,3 g de protéines, 5,1 g de glucides et 1 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (68 g) de levure de boulanger fraîche ?
4 portions (68 g) de levure de boulanger fraîche : 71 kcal, 5,7 g de protéines, 6,8 g de glucides et 1,3 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de levure de boulanger fraîche ?
50 g de levure de boulanger fraîche : 53 kcal, 4,2 g de protéines, 5 g de glucides et 1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de levure de boulanger fraîche ?
150 g de levure de boulanger fraîche : 158 kcal, 13 g de protéines, 15 g de glucides et 2,9 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 175042 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues