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Gombo, entier, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Calories et valeurs nutritionnelles
entier, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
Protéines1,8 g
Glucides4,7 g
Lipides0,3 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Protéines 1,8 g 4%
- Glucides 4,7 g 2%
- Lipides 0,3 g 0%
- Fibres 4,8 g 17%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 13,6 µg 2%
- Vitamine C 3 mg 3%
Minéraux
- Magnésium 61 mg 15%
- Potassium 374 mg 8%
- Manganèse 0,52 mg 23%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1,8 g | 4,7 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,9 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | – | 2,7 g | 7 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | – | 3,6 g | 9,4 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | – | 4,5 g | 12 g | 0,8 g |
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Source : ANSES–Ciqual (France) 20821 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
