Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 123 kcal —
  • Protéines 19 g 38%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 5 g 6%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 100 mg 4%
  • Cholestérol 117 mg 39%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 2 mg 2%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavine (B2) 0,22 mg 17%
  • Niacine (B3) 1,9 mg 12%

Minéraux

  • Calcium 9 mg 1%
  • Fer 3,8 mg 21%
  • Magnésium 22 mg 5%
  • Phosphore 170 mg 14%
  • Potassium 320 mg 7%
  • Zinc 3,1 mg 28%
  • Cuivre 0,1 mg 11%
  • Manganèse 0,12 mg 5%
  • Sélénium 26,6 µg 48%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g12319 g0 g5 g
50 g50 g629,5 g0 g2,5 g
150 g150 g18529 g0 g7,5 g
200 g200 g24638 g0 g10 g
250 g250 g30848 g0 g13 g

Questions sur : Gibier, viande, autochtone, castor, cru

Combien de calories dans 100 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru ?

100 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru : 123 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 5 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru ?

50 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru : 62 kcal, 9,5 g de protéines, 0 g de glucides et 2,5 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru ?

150 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru : 185 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 7,5 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru ?

200 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru : 246 kcal, 38 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru ?

250 g de gibier, viande, autochtone, castor, cru : 308 kcal, 48 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 3567 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues