Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Faux-filet
Calories et valeurs nutritionnelles
petite extrémité (côtes 10-12), maigre et gras séparables, paré à 0" de gras, toutes qualités, cuit, grésillé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 249 kcal —
- Protéines 27.3 g 55%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 14.7 g 19%
- Acides gras saturés 5.7 g 29%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 56 mg 2%
- Cholestérol 89 mg 30%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0.45 mg 3%
- Vitamine K 1.6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0.13 mg 10%
- Niacine (B3) 7.3 mg 45%
- Acide pantothénique (B5) 0.54 mg 11%
- Vitamine B6 0.57 mg 34%
- Folates (B9) 8 µg 2%
- Vitamine B12 1.6 µg 67%
Minéraux
- Calcium 20 mg 2%
- Fer 1.8 mg 10%
- Magnésium 23 mg 5%
- Phosphore 212 mg 17%
- Potassium 340 mg 7%
- Zinc 4.9 mg 45%
- Cuivre 0.08 mg 9%
- Manganèse 0.01 mg 0%
- Sélénium 29.5 µg 54%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 27.3 g | 0 g | 14.7 g |
| 1 portion | 85 g | 212 | 23.2 g | 0 g | 12.5 g |
| 2 portions | 170 g | 423 | 46.4 g | 0 g | 25.1 g |
| ½ portion | 42.5 g | 106 | 11.6 g | 0 g | 6.3 g |
| 3 portions | 255 g | 635 | 69.5 g | 0 g | 37.6 g |
| 4 portions | 340 g | 847 | 92.7 g | 0 g | 50.1 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 13.6 g | 0 g | 7.4 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 40.9 g | 0 g | 22.1 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 54.5 g | 0 g | 29.5 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 68.2 g | 0 g | 36.9 g |
Questions sur : Faux-filet
Combien de calories dans 100 g de faux-filet ?
100 g de faux-filet : 249 kcal, 27.3 g de protéines, 0 g de glucides et 14.7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de faux-filet ?
1 portion (85 g) de faux-filet : 212 kcal, 23.2 g de protéines, 0 g de glucides et 12.5 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de faux-filet ?
2 portions (170 g) de faux-filet : 423 kcal, 46.4 g de protéines, 0 g de glucides et 25.1 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de faux-filet ?
½ portion (42.5 g) de faux-filet : 106 kcal, 11.6 g de protéines, 0 g de glucides et 6.3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de faux-filet ?
3 portions (255 g) de faux-filet : 635 kcal, 69.5 g de protéines, 0 g de glucides et 37.6 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de faux-filet ?
4 portions (340 g) de faux-filet : 847 kcal, 92.7 g de protéines, 0 g de glucides et 50.1 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de faux-filet ?
50 g de faux-filet : 125 kcal, 13.6 g de protéines, 0 g de glucides et 7.4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de faux-filet ?
150 g de faux-filet : 374 kcal, 40.9 g de protéines, 0 g de glucides et 22.1 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169557 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues