Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Dourian ou durian, chair sans peau, sans noyau, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
chair sans peau, sans noyau, cru
Protéines1,5 g
Glucides23 g
Lipides5,3 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Protéines 1,5 g 3%
- Glucides 23 g 8%
- Lipides 5,3 g 7%
- Fibres 3,8 g 14%
- Sodium 2 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1,9 µg 0%
- Vitamine C 19,7 mg 22%
- Thiamine (B1) 0,37 mg 31%
- Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
- Niacine (B3) 1,1 mg 7%
- Acide pantothénique (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamine B6 0,32 mg 19%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 0,43 mg 2%
- Magnésium 30 mg 7%
- Phosphore 39 mg 3%
- Potassium 436 mg 9%
- Zinc 0,28 mg 3%
- Cuivre 0,21 mg 23%
- Manganèse 0,33 mg 14%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 1,5 g | 23 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,7 g | 12 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | – | 2,2 g | 35 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | – | 2,9 g | 47 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | – | 3,7 g | 58 g | 13 g |
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Source : ANSES–Ciqual (France) 13529 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
