Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Protéines 49 g 97%
  • Glucides 31 g 11%
  • Lipides 11 g 15%
  • Acides gras saturés 1,8 g 9%
  • Sodium 115 mg 5%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 1520 µg 169%
  • Vitamine C 75,6 mg 84%
  • Vitamine E 22 mg 147%
  • Vitamine K 1350 µg 1125%
  • Thiamine (B1) 1,1 mg 88%
  • Riboflavine (B2) 4 mg 305%
  • Niacine (B3) 24,2 mg 151%
  • Acide pantothénique (B5) 5,9 mg 117%
  • Vitamine B6 1,6 mg 93%
  • Folates (B9) 1540 µg 385%

Minéraux

  • Calcium 372 mg 29%
  • Fer 177 mg 983%
  • Magnésium 358 mg 85%
  • Phosphore 1510 mg 121%
  • Potassium 1040 mg 22%
  • Zinc 2 mg 18%
  • Cuivre 1,2 mg 138%
  • Manganèse 8,2 mg 355%
  • Sélénium 36,1 µg 66%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g–49 g31 g11 g
50 g50 g–24 g16 g5,7 g
150 g150 g–73 g46 g17 g
200 g200 g–97 g62 g23 g
250 g250 g–121 g77 g29 g

Source : ANSES–Ciqual (France) 20997 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues