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Sauce au curry, froide, préemballée
Calories et valeurs nutritionnelles
froide, préemballée
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 367 kcal —
- Protéines 0,9 g 2%
- Glucides 8,5 g 3%
- Lipides 37 g 47%
- Acides gras saturés 3,2 g 16%
- Fibres 0,6 g 2%
- Sucres 5 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 0,9 g | 8,5 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 0,4 g | 4,2 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 1,3 g | 13 g | 55 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 1,8 g | 17 g | 73 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 2,2 g | 21 g | 91 g |
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Questions sur : Sauce au curry, froide, préemballée
Avec quoi servir une sauce au curry froide ?
Elle accompagne bien les frites, les nuggets, le poulet froid et les crudités. Vous pouvez aussi en étaler une fine couche dans un sandwich ou un wrap.
Peut-on faire chauffer une sauce au curry froide ?
Mieux vaut la servir froide ou à température ambiante : si elle contient une base de mayonnaise, la chaleur peut la faire se séparer. Ajoutez-la plutôt sur le plat juste avant de servir.
Comment conserver une sauce au curry après ouverture ?
Refermez le pot et remettez-le rapidement au réfrigérateur. Suivez le délai de conservation après ouverture indiqué sur l’emballage.
Par quoi remplacer une sauce au curry froide ?
Mélangez du yaourt nature ou de la mayonnaise avec du curry en poudre et un peu de jus de citron. Pour une sauce plus douce, ajoutez une petite cuillerée de miel.
Quelle différence entre une sauce au curry froide et une sauce au curry chaude ?
La version froide est souvent épaisse et crémeuse, et se sert en condiment ou en trempette ; la version chaude accompagne plutôt un plat mijoté. La sauce chaude préemballée apporte 77 kcal pour 100 g, contre 367 kcal pour la froide.
La sauce au curry froide contient-elle forcément de la mayonnaise ?
Non : les recettes préemballées peuvent avoir différentes bases, par exemple une émulsion à l’huile ou une préparation à base de yaourt. La mayonnaise donne une texture épaisse et onctueuse, mais la composition varie selon le produit.
Comment rendre une sauce au curry froide plus fraîche ?
Mélangez-la avec un peu de jus de citron et des herbes finement ciselées, comme la coriandre ou la ciboulette. Servez-la avec des légumes croquants ou du poulet froid.
Source : ANSES–Ciqual (France) 11247 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
