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Cacahuètes japonaises
Calories et valeurs nutritionnelles
faites maison
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 455 kcal —
- Protéines 17 g 33%
- Glucides 42 g 15%
- Lipides 23 g 30%
- Fibres 5,1 g 18%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 455 | 17 g | 42 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 228 | 8,3 g | 21 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 683 | 25 g | 63 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 910 | 33 g | 84 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1138 | 42 g | 105 g | 58 g |
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Questions sur : Cacahuètes japonaises
Que sont les cacahuètes japonaises ?
Ce sont des cacahuètes entourées d’une coque croustillante à base de pâte, souvent assaisonnée à la sauce soja. Malgré leur nom, elles ne sont pas nécessairement fabriquées au Japon.
Comment conserver les cacahuètes japonaises pour qu’elles restent croustillantes ?
Après ouverture, placez-les dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière. Refermez le sachet entre deux dégustations : l’enrobage ramollit vite à l’air humide.
Avec quoi servir les cacahuètes japonaises à l’apéritif ?
Servez-les avec des olives, des radis ou des morceaux de concombre pour varier les textures. Leur enrobage salé et croquant accompagne aussi bien une boisson fraîche.
Peut-on ajouter des cacahuètes japonaises à un plat ?
Oui : concassez-les juste avant de servir et parsemez-en une salade de chou, des nouilles froides ou une soupe. Ajoutez-les à la dernière minute pour préserver leur croquant.
Les cacahuètes japonaises contiennent-elles du blé ?
Leur enrobage est généralement préparé avec de la farine de blé, et certaines recettes comportent aussi de la sauce soja. La composition précise varie selon la recette.
Quelle différence entre les cacahuètes japonaises et les arachides nature ?
Les cacahuètes japonaises sont enrobées et assaisonnées : elles ont une coque croquante et un goût souvent salé, tandis que les arachides nature offrent surtout le goût de la graine. Les arachides nature apportent 17 g de protéines pour 100 g.
Source : tbca BRC0263T · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
