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Farine de sarrasin

Calories et valeurs nutritionnelles

complète

335
calorieskcal pour 100 g
Protéines13 g
Glucides61 g
Lipides3,1 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 335 kcal —
  • Protéines 13 g 25%
  • Glucides 61 g 22%
  • Lipides 3,1 g 4%
  • Acides gras saturés 0,7 g 3%
  • Fibres 10 g 36%
  • Sucres 2,6 g —
  • Sodium 11 mg 0%
  • Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0,32 mg 2%
  • Vitamine K 7 µg 6%
  • Thiamine (B1) 0,42 mg 35%
  • Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
  • Niacine (B3) 6,2 mg 38%
  • Acide pantothénique (B5) 0,44 mg 9%
  • Vitamine B6 0,58 mg 34%
  • Folates (B9) 54 µg 14%
  • Vitamine B12 0 µg 0%
  • Choline 54,2 mg 10%

Minéraux

  • Calcium 41 mg 3%
  • Fer 4,1 mg 23%
  • Magnésium 251 mg 60%
  • Phosphore 337 mg 27%
  • Potassium 577 mg 12%
  • Zinc 3,1 mg 28%
  • Cuivre 0,52 mg 57%
  • Manganèse 2 mg 88%
  • Sélénium 5,7 µg 10%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g33513 g61 g3,1 g
1 portion120 g40215 g73 g3,7 g
2 portions240 g80430 g145 g7,4 g
½ portion60 g2017,6 g36 g1,9 g
3 portions360 g120645 g218 g11 g
4 portions480 g160861 g291 g15 g
50 g50 g1686,3 g30 g1,6 g
150 g150 g50319 g91 g4,7 g
200 g200 g67025 g121 g6,2 g
250 g250 g83832 g152 g7,8 g

Questions sur : Farine de sarrasin

Combien de calories dans 100 g de farine de sarrasin ?

100 g de farine de sarrasin : 335 kcal, 13 g de protéines, 61 g de glucides et 3,1 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (120 g) de farine de sarrasin ?

1 portion (120 g) de farine de sarrasin : 402 kcal, 15 g de protéines, 73 g de glucides et 3,7 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (240 g) de farine de sarrasin ?

2 portions (240 g) de farine de sarrasin : 804 kcal, 30 g de protéines, 145 g de glucides et 7,4 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (60 g) de farine de sarrasin ?

½ portion (60 g) de farine de sarrasin : 201 kcal, 7,6 g de protéines, 36 g de glucides et 1,9 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (360 g) de farine de sarrasin ?

3 portions (360 g) de farine de sarrasin : 1206 kcal, 45 g de protéines, 218 g de glucides et 11 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (480 g) de farine de sarrasin ?

4 portions (480 g) de farine de sarrasin : 1608 kcal, 61 g de protéines, 291 g de glucides et 15 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de farine de sarrasin ?

50 g de farine de sarrasin : 168 kcal, 6,3 g de protéines, 30 g de glucides et 1,6 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de farine de sarrasin ?

150 g de farine de sarrasin : 503 kcal, 19 g de protéines, 91 g de glucides et 4,7 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 170687 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues