Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Sarrasin
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 343 kcal —
- Protéines 13.3 g 27%
- Glucides 61.5 g 22%
- Lipides 3.4 g 4%
- Acides gras saturés 0.7 g 4%
- Fibres 10 g 36%
- Sodium 1 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.1 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0.42 mg 33%
- Niacine (B3) 7 mg 44%
- Acide pantothénique (B5) 1.2 mg 25%
- Vitamine B6 0.21 mg 12%
- Folates (B9) 30 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 18 mg 1%
- Fer 2.2 mg 12%
- Magnésium 231 mg 55%
- Phosphore 347 mg 28%
- Potassium 460 mg 10%
- Zinc 2.4 mg 22%
- Cuivre 1.1 mg 122%
- Manganèse 1.3 mg 57%
- Sélénium 8.3 µg 15%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 13.3 g | 61.5 g | 3.4 g |
| 1 portion | 170 g | 583 | 22.5 g | 104.6 g | 5.8 g |
| 2 portions | 340 g | 1166 | 45.1 g | 209.1 g | 11.6 g |
| ½ portion | 85 g | 292 | 11.3 g | 52.3 g | 2.9 g |
| 3 portions | 510 g | 1749 | 67.6 g | 313.7 g | 17.3 g |
| 4 portions | 680 g | 2332 | 90.1 g | 418.2 g | 23.1 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 6.6 g | 30.8 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 19.9 g | 92.3 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 26.5 g | 123 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 33.1 g | 153.8 g | 8.5 g |
Questions sur : Sarrasin
Combien de calories dans 100 g de sarrasin ?
100 g de sarrasin : 343 kcal, 13.3 g de protéines, 61.5 g de glucides et 3.4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (170 g) de sarrasin ?
1 portion (170 g) de sarrasin : 583 kcal, 22.5 g de protéines, 104.6 g de glucides et 5.8 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (340 g) de sarrasin ?
2 portions (340 g) de sarrasin : 1166 kcal, 45.1 g de protéines, 209.1 g de glucides et 11.6 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (85 g) de sarrasin ?
½ portion (85 g) de sarrasin : 292 kcal, 11.3 g de protéines, 52.3 g de glucides et 2.9 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (510 g) de sarrasin ?
3 portions (510 g) de sarrasin : 1749 kcal, 67.6 g de protéines, 313.7 g de glucides et 17.3 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (680 g) de sarrasin ?
4 portions (680 g) de sarrasin : 2332 kcal, 90.1 g de protéines, 418.2 g de glucides et 23.1 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de sarrasin ?
50 g de sarrasin : 172 kcal, 6.6 g de protéines, 30.8 g de glucides et 1.7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de sarrasin ?
150 g de sarrasin : 515 kcal, 19.9 g de protéines, 92.3 g de glucides et 5.1 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170286 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues