Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Aubergine
Calories et valeurs nutritionnelles
cuit, bouilli, égoutté, avec sel
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 33 kcal —
- Protéines 0.8 g 2%
- Glucides 5.6 g 2%
- Lipides 0.2 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 2.5 g 9%
- Sucres 3.2 g —
- Sodium 239 mg 10%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 2 µg 0%
- Vitamine C 1.3 mg 1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0.41 mg 3%
- Vitamine K 2.9 µg 2%
- Thiamine (B1) 0.08 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0.02 mg 2%
- Niacine (B3) 0.6 mg 4%
- Acide pantothénique (B5) 0.07 mg 2%
- Vitamine B6 0.09 mg 5%
- Folates (B9) 14 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 9.4 mg 2%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 0.25 mg 1%
- Magnésium 11 mg 3%
- Phosphore 15 mg 1%
- Potassium 123 mg 3%
- Zinc 0.12 mg 1%
- Cuivre 0.06 mg 7%
- Manganèse 0.11 mg 5%
- Sélénium 0.1 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0.8 g | 5.6 g | 0.2 g |
| 1 portion | 99 g | 33 | 0.8 g | 5.6 g | 0.2 g |
| 2 portions | 198 g | 65 | 1.6 g | 11.2 g | 0.5 g |
| ½ portion | 49.5 g | 16 | 0.4 g | 2.8 g | 0.1 g |
| 3 portions | 297 g | 98 | 2.5 g | 16.8 g | 0.7 g |
| 4 portions | 396 g | 131 | 3.3 g | 22.3 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0.4 g | 2.8 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1.2 g | 8.5 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1.7 g | 11.3 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2.1 g | 14.1 g | 0.6 g |
Questions sur : Aubergine
Combien de calories dans 100 g d’aubergine ?
100 g d’aubergine : 33 kcal, 0.8 g de protéines, 5.6 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (99 g) d’aubergine ?
1 portion (99 g) d’aubergine : 33 kcal, 0.8 g de protéines, 5.6 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (198 g) d’aubergine ?
2 portions (198 g) d’aubergine : 65 kcal, 1.6 g de protéines, 11.2 g de glucides et 0.5 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (49.5 g) d’aubergine ?
½ portion (49.5 g) d’aubergine : 16 kcal, 0.4 g de protéines, 2.8 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (297 g) d’aubergine ?
3 portions (297 g) d’aubergine : 98 kcal, 2.5 g de protéines, 16.8 g de glucides et 0.7 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (396 g) d’aubergine ?
4 portions (396 g) d’aubergine : 131 kcal, 3.3 g de protéines, 22.3 g de glucides et 0.9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’aubergine ?
50 g d’aubergine : 17 kcal, 0.4 g de protéines, 2.8 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’aubergine ?
150 g d’aubergine : 50 kcal, 1.2 g de protéines, 8.5 g de glucides et 0.3 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169352 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues