Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 31 kcal —
  • Protéines 1,3 g 3%
  • Glucides 3,8 g 1%
  • Fibres 1,9 g 7%
  • Sucres 3,4 g —

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 5 µg 1%
  • Niacine (B3) 0,42 mg 3%
  • Acide pantothénique (B5) 0,52 mg 10%
  • Vitamine B6 0,05 mg 3%

Minéraux

  • Calcium 13 mg 1%
  • Fer 0,59 mg 3%
  • Magnésium 20 mg 5%
  • Phosphore 31 mg 2%
  • Potassium 310 mg 7%
  • Zinc 0,14 mg 1%
  • Cuivre 0,08 mg 9%
  • Manganèse 0,15 mg 7%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g311,3 g3,8 g–
50 g50 g160,7 g1,9 g–
150 g150 g472 g5,7 g–
200 g200 g622,6 g7,7 g–
250 g250 g783,3 g9,6 g–

Questions sur : Aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four

Combien de calories dans 100 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four ?

100 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four : 31 kcal, 1,3 g de protéines, 3,8 g de glucides et – de lipides.

Combien de calories dans 50 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four ?

50 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four : 16 kcal, 0,7 g de protéines, 1,9 g de glucides et – de lipides.

Combien de calories dans 150 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four ?

150 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four : 47 kcal, 2 g de protéines, 5,7 g de glucides et – de lipides.

Combien de calories dans 200 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four ?

200 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four : 62 kcal, 2,6 g de protéines, 7,7 g de glucides et – de lipides.

Combien de calories dans 250 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four ?

250 g d’aubergine, chair et peau, rôtie/cuite au four : 78 kcal, 3,3 g de protéines, 9,6 g de glucides et – de lipides.

Source : ANSES–Ciqual (France) 20300 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues