Lo que hay en tu plato
Wrap de tortilla de trigo
Calorías e información nutricional
para rellenar
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 320 kcal —
- Proteínas 8 g 16%
- Hidratos de carbono 53 g 19%
- Grasas 7,5 g 10%
- Grasas saturadas 1,4 g 7%
- Fibra 2,9 g 10%
- Azúcares 2,1 g —
- Sodio 650 mg 28%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 10,7 µg 1%
- Vitamina K 4,8 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Niacina (B3) 0,17 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 39,4 µg 10%
Minerales
- Calcio 45 mg 3%
- Hierro 0,76 mg 4%
- Magnesio 19 mg 5%
- Fósforo 360 mg 29%
- Potasio 150 mg 3%
- Zinc 0,57 mg 5%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,4 mg 17%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 8 g | 53 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 4 g | 27 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 12 g | 80 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 16 g | 106 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 20 g | 133 g | 19 g |
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Preguntas sobre wrap de tortilla de trigo
¿Cómo se calienta un wrap de tortilla de trigo sin que quede crujiente?
Ponlo en una sartén seca a fuego medio unos 15–20 segundos por cada lado, hasta que esté flexible. También puedes calentarlo en el microondas entre dos hojas de papel de cocina ligeramente húmedas durante 10–15 segundos.
¿Cómo evito que se rompa al enrollar el wrap?
Calienta primero la tortilla para que se vuelva flexible y no la llenes hasta los bordes. Coloca el relleno en el centro, dobla los lados hacia dentro y enrolla desde el borde más cercano a ti.
¿Qué relleno queda bien en un wrap de tortilla de trigo?
Prueba pollo a la plancha con pimiento y cebolla, como en una fajita, o hummus con falafel y verduras crujientes. Pon las salsas en poca cantidad para que la tortilla no se empape.
¿Se pueden congelar los wraps de tortilla de trigo?
Sí. Separa las tortillas con papel de horno, mételas en una bolsa bien cerrada y congélalas; así podrás sacar solo las que necesites. Descongélalas y caliéntalas unos segundos en una sartén para que recuperen flexibilidad.
¿Con qué puedo sustituir un wrap de tortilla de trigo?
Puedes usar una tortilla de maíz, aunque suele ser más pequeña y conviene calentarla antes para que no se agriete al doblarla. Para un relleno abundante, el pan de pita también sirve, pero se rellena en lugar de enrollarse.
¿Qué tiene más sodio, un wrap de tortilla de trigo o una tortilla de maíz?
La tortilla de maíz tiene menos: 430 mg de sodio por 100 g, frente a 650 mg en el wrap de tortilla de trigo.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 7815 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
