Lo que hay en tu plato
vino de mesa blanco
Calorías e información nutricional
bebida alcoólica
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 82 kcal —
- Proteínas 0,1 g 0%
- Hidratos de carbono 2,6 g 1%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 1 g —
- Sodio 5 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacina (B3) 0,11 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 4,3 mg 1%
Minerales
- Calcio 9 mg 1%
- Hierro 0,27 mg 2%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 18 mg 1%
- Potasio 71 mg 2%
- Zinc 0,12 mg 1%
- Cobre 0 mg 0%
- Manganeso 0,12 mg 5%
- Selenio 0,1 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 1 ración | 29,4 g | 24 | 0 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 raciones | 58,8 g | 48 | 0 g | 1,5 g | 0 g |
| ½ ración | 14,7 g | 12 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 raciones | 88,2 g | 72 | 0,1 g | 2,3 g | 0 g |
| 4 raciones | 117,6 g | 96 | 0,1 g | 3,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 0,1 g | 3,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 0,2 g | 6,5 g | 0 g |
Alimentos similares
- Vino de mesa blanco Chardonnaybebida alcoólica84 kcal / 100 g
- Vino de mesa blanco Muscatbebida alcohólica82 kcal / 100 g
- Vino de mesa blanco Sauvignon Blancbebida alcohólica81 kcal / 100 g
- Vino de mesa blanco cosecha tardíabebida alcohólica112 kcal / 100 g
- Vino de mesa blanco Pinot Blancbebida alcohólica81 kcal / 100 g
- Vino de mesabebida alcohólica, todos83 kcal / 100 g
- Vino de mesa tintobebida alcoólica85 kcal / 100 g
- Vino de mesa blanco Chenin Blancbebida alcoólica80 kcal / 100 g
- Vino de mesa blanco Rieslingbebida alcohólica80 kcal / 100 g
- Vino de mesa blanco Gewurztraminerbebida alcohólica81 kcal / 100 g
Preguntas sobre vino de mesa blanco
¿A qué temperatura se sirve el vino de mesa blanco?
Sírvelo fresco, entre 8 y 12 °C. Si está a temperatura ambiente, déjalo unas dos horas en la nevera o enfría la botella durante 15-20 minutos en una cubitera con agua y hielo.
¿Cuánto dura abierto el vino de mesa blanco?
Ciérralo bien y guárdalo en la nevera; suele conservarse entre tres y cinco días. El frío ralentiza la pérdida de aromas, aunque el vino puede ir perdiendo frescura una vez abierto.
¿Qué vino de mesa blanco conviene usar para cocinar?
Para salsas, arroces o pescado, elige uno seco y sin notas dulces marcadas. Añádelo para desglasar la sartén y deja que hierva unos minutos antes de incorporar el resto de ingredientes.
¿Qué puedo usar en lugar de vino de mesa blanco para cocinar?
Para desglasar una sartén o aportar acidez a una salsa, usa caldo y añade unas gotas de limón. En un guiso, el caldo solo suele funcionar bien si no necesitas reproducir el sabor del vino.
¿Con qué platos combina el vino de mesa blanco?
Suele acompañar bien al pescado, el marisco, las aves y los quesos suaves. Para un plato delicado, sírvelo fresco y evita que su sabor tape el de la comida.
¿El alcohol desaparece al cocinar con vino de mesa blanco?
No necesariamente: hervirlo o añadirlo a una salsa no garantiza que desaparezca todo el alcohol. Si necesitas evitarlo por completo, sustitúyelo por caldo y un poco de limón.
¿Cuántas calorías tiene una ración de vino de mesa blanco?
Una ración de 147 g aporta 121 kcal. La cantidad que sirves en una copa puede ser distinta.
Fuente: USDA FoodData Central 174837 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
