Lo que hay en tu plato
vino de mesa tinto
Calorías e información nutricional
bebida alcoólica
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 85 kcal —
- Proteínas 0,1 g 0%
- Hidratos de carbono 2,6 g 1%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0,6 g —
- Sodio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,22 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,7 mg 1%
Minerales
- Calcio 8 mg 1%
- Hierro 0,46 mg 3%
- Magnesio 12 mg 3%
- Fósforo 23 mg 2%
- Potasio 127 mg 3%
- Zinc 0,14 mg 1%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganeso 0,13 mg 6%
- Selenio 0,2 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 1 ración | 29,4 g | 25 | 0 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 raciones | 58,8 g | 50 | 0 g | 1,5 g | 0 g |
| ½ ración | 14,7 g | 12 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 raciones | 88,2 g | 75 | 0,1 g | 2,3 g | 0 g |
| 4 raciones | 117,6 g | 100 | 0,1 g | 3,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 0,1 g | 3,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 0,2 g | 6,5 g | 0 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre vino de mesa tinto
¿A qué temperatura se sirve el vino tinto de mesa?
Sírvelo algo fresco, alrededor de 14–16 °C; si está demasiado caliente, se notan más el alcohol y los aromas pesados. Enfría la botella un rato y sáquela antes de servir.
¿Cómo se usa el vino tinto de mesa para cocinar?
Añádelo a la sartén después de dorar carne o verduras y raspa el fondo para incorporar los jugos caramelizados a la salsa. Déjalo hervir a fuego suave unos minutos antes de añadir el caldo u otros ingredientes.
¿Cómo se conserva una botella de vino tinto abierta?
Ciérrala bien y guárdala en la nevera, aunque sea tinto; el frío ralentiza la oxidación. Procura consumirla en los días siguientes y sácala un rato antes de servir.
¿Cómo se guarda una botella de vino tinto sin abrir?
Guárdala en un lugar fresco, oscuro y con temperatura estable, lejos de radiadores y de la luz directa. Si tiene corcho, déjala tumbada para que este no se reseque.
¿Con qué platos combina el vino tinto de mesa?
Suele acompañar bien guisos de carne, lentejas estofadas, embutidos y quesos curados. También queda bien con platos de tomate cocinado, como unas albóndigas en salsa.
¿Qué puedo usar en vez de vino tinto de mesa en una receta?
Para un guiso o una salsa, sustitúyelo por la misma cantidad de caldo y añade un chorrito de vinagre o limón para aportar acidez. Si la receta depende del sabor del vino, el resultado será más suave.
¿Cuántas calorías tiene una copa de vino tinto de mesa?
Una copa habitual de 147 g aporta 125 kcal.
¿Pueden beber vino tinto los perros o los gatos?
No: no les des vino. El alcohol puede intoxicar a los animales, así que mantén la copa y la botella fuera de su alcance.
Fuente: USDA FoodData Central 173190 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
