Lo que hay en tu plato
Zumo
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 40 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Hidratos de carbono 8,9 g 3%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 8,5 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 0,6 g | 8,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,3 g | 4,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 60 | 0,9 g | 13 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 80 | 1,2 g | 18 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 100 | 1,5 g | 22 g | 0,3 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre zumo
¿Cómo hacer zumo natural sin que quede amargo?
En los cítricos, exprime la pulpa sin aplastar demasiado la parte blanca de la piel, que amarga. Si lo prefieres con pulpa, no lo cueles.
¿Cuánto dura el zumo recién hecho en la nevera?
Guárdalo en una botella o un recipiente hermético y refrigéralo enseguida; procura tomarlo en 24 horas, porque pierde aroma y se oxida al contacto con el aire.
¿Se puede congelar el zumo?
Sí. Déjalo enfriar si aún está templado y congélalo en un recipiente apto, dejando espacio para que se expanda; descongélalo en la nevera y agítalo antes de servir.
¿Cómo evitar que el zumo de manzana se oscurezca?
Añade unas gotas de zumo de limón y guárdalo enseguida en un recipiente lleno y bien cerrado, en la nevera. El ácido y la menor exposición al aire retrasan el oscurecimiento.
¿Qué diferencia hay entre zumo y néctar?
El zumo se obtiene de la fruta; el néctar suele llevar también agua y puede contener azúcar añadido. Para saber qué lleva un producto envasado, lee la lista de ingredientes.
¿Con qué frutas o hierbas queda bien mezclar el zumo?
Prueba naranja con zanahoria y jengibre, o piña con lima y unas hojas de hierbabuena. Si mezclas frutas muy dulces, añade un cítrico para aportar frescor.
¿El zumo tiene tanta fibra como la fruta entera?
No: al exprimir y colar la fruta se pierde gran parte de su fibra; esta ficha indica 0 g por 100 g. Si quieres conservar más pulpa, no lo cueles.
Fuente: slv 662 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
