Lo que hay en tu plato
Salchicha de cóctel
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 290 kcal —
- Proteínas 13 g 25%
- Hidratos de carbono 1,5 g 1%
- Grasas 26 g 33%
- Grasas saturadas 9,6 g 48%
- Fibra 0,3 g 1%
- Azúcares 1,1 g —
- Sodio 849 mg 37%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 8,8 mg 10%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 11%
- Niacina (B3) 2,4 mg 15%
- Ácido pantoténico (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folato (B9) 24,2 µg 6%
- Vitamina B12 0,8 µg 33%
Minerales
- Calcio 31,6 mg 2%
- Hierro 0,65 mg 4%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fósforo 112 mg 9%
- Potasio 305 mg 6%
- Zinc 1,1 mg 10%
- Selenio 5 µg 9%
- Yodo 10,5 µg 7%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 13 g | 1,5 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 6,4 g | 0,7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 19 g | 2,2 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 25 g | 2,9 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 32 g | 3,7 g | 65 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre salchicha de cóctel
¿Cómo se hacen las salchichas de cóctel en la sartén?
Si son precocinadas, dóralas a fuego medio durante 4–6 minutos, dándoles la vuelta a menudo; suelen soltar grasa, así que no hace falta añadir mucho aceite. Si el envase indica que están crudas, cocínalas por completo siguiendo sus instrucciones.
¿Se pueden comer frías?
Sí, si son salchichas listas para consumir: se pueden servir directamente, por ejemplo, en un aperitivo. No comas frías las que se venden crudas; cocínalas antes.
¿Con qué se sirven las salchichas de cóctel?
Quedan bien con mostaza, kétchup o una salsa de miel y mostaza. También puedes envolverlas en hojaldre y hornearlas hasta que este esté dorado, o ensartarlas en brochetas para un aperitivo.
¿Cómo se conservan una vez abierto el envase?
Guárdalas enseguida en el frigorífico, en un recipiente cerrado, y consúmelas en el plazo indicado en el envase. No las dejes a temperatura ambiente durante más de dos horas.
¿Se pueden congelar las salchichas de cóctel?
Sí. Congélalas en una bolsa o recipiente bien cerrado, mejor en porciones pequeñas; descongélalas en el frigorífico y caliéntalas bien antes de servir.
¿En qué se diferencian de las salchichas de Fráncfort?
La diferencia más evidente suele ser el tamaño: las de cóctel son pequeñas y se sirven enteras como aperitivo, mientras que las de Fráncfort suelen ser más largas. El sabor y los ingredientes pueden ser muy parecidos.
¿Qué puedo usar en lugar de salchichas de cóctel?
Corta salchichas de Fráncfort en trozos pequeños para preparar hojaldres o brochetas. No tendrán el mismo tamaño ni necesariamente el mismo sabor, pero funcionan bien en recetas de aperitivo.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 30746 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
