Lo que hay en tu plato
Producto de queso americano
Calorías e información nutricional
procesado pasteurizado, enriquecido con vitamina D
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 307 kcal —
- Proteínas 16 g 32%
- Hidratos de carbono 8,9 g 3%
- Grasas 23 g 30%
- Grasas saturadas 13 g 65%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 6,2 g —
- Sodio 1279 mg 56%
- Colesterol 78 mg 26%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 270 µg 30%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 6,5 µg 33%
- Vitamina E 0,84 mg 6%
- Vitamina K 3,1 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,43 mg 33%
- Niacina (B3) 0,17 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folato (B9) 18 µg 5%
- Vitamina B12 1,5 µg 63%
- Colina 35,8 mg 7%
Minerales
- Calcio 1375 mg 106%
- Hierro 0,95 mg 5%
- Magnesio 34 mg 8%
- Fósforo 768 mg 61%
- Potasio 295 mg 6%
- Zinc 2,2 mg 20%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganeso 0,06 mg 3%
- Selenio 16,2 µg 29%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 16 g | 8,9 g | 23 g |
| 1 ración | 19 g | 58 | 3,1 g | 1,7 g | 4,4 g |
| 2 raciones | 38 g | 117 | 6,1 g | 3,4 g | 8,8 g |
| ½ ración | 9,5 g | 29 | 1,5 g | 0,8 g | 2,2 g |
| 3 raciones | 57 g | 175 | 9,2 g | 5 g | 13 g |
| 4 raciones | 76 g | 233 | 12 g | 6,7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 8 g | 4,4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 24 g | 13 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 32 g | 18 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 40 g | 22 g | 58 g |
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Preguntas sobre producto de queso americano
¿Cómo fundir el producto de queso americano sin que quede grumoso?
Caliéntalo a fuego bajo y remueve; para una salsa, córtalo en trozos y añádelo poco a poco con un chorrito de leche. Evita que la mezcla hierva, porque el calor fuerte puede estropear la textura.
¿En qué platos queda bien el producto de queso americano?
Se funde con facilidad en hamburguesas, sándwiches tostados de queso y macarrones con queso. Para un sándwich, ponlo entre las rebanadas de pan y tuéstalo a fuego medio-bajo, dándole la vuelta cuando el pan esté dorado.
¿Cuánto pesa una loncha de producto de queso americano?
Una loncha típica pesa unos 19 g; las lonchas más gruesas pueden rondar los 21 g.
¿Cómo se conserva el producto de queso americano una vez abierto?
Guárdalo en el frigorífico, bien envuelto o en un recipiente cerrado, para que no se reseque ni coja olores. Usa un utensilio limpio y respeta las indicaciones de conservación del envase.
¿Se puede congelar el producto de queso americano?
Sí, aunque al descongelarlo puede quedar algo quebradizo. Separa las lonchas para que no se peguen, congélalas bien envueltas y descongélalas en el frigorífico; suelen funcionar mejor fundidas que servidas tal cual.
¿En qué se diferencia el producto de queso americano del cheddar?
El producto de queso americano suele tener un sabor más suave y una textura especialmente uniforme al fundirse. El cheddar tiene un sabor más marcado y puede fundirse de forma menos lisa, sobre todo si se calienta demasiado.
¿Por qué el producto de queso americano se funde tan uniformemente?
Suele llevar sales emulsionantes, que ayudan a mantener unida la grasa y el agua al calentarlo. Por eso queda liso en una hamburguesa o una salsa, en vez de separarse con facilidad.
¿Qué puedes usar en lugar del producto de queso americano en un sándwich tostado?
Prueba con cheddar joven o gouda en lonchas: ambos se funden bien, aunque el resultado puede ser menos cremoso y de sabor más intenso. Rállalo o córtalo fino para que se funda antes.
Fuente: USDA FoodData Central 171289 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
