Lo que hay en tu plato
Nata montada
Calorías e información nutricional
en aerosol, UHT
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 305 kcal —
- Proteínas 2,1 g 4%
- Hidratos de carbono 11 g 4%
- Grasas 28 g 36%
- Grasas saturadas 19 g 95%
- Azúcares 10 g —
- Sodio 26 mg 1%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 188 µg 21%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 2%
- Vitamina K 1,9 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 0,07 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
Minerales
- Calcio 101 mg 8%
- Hierro 0,05 mg 0%
- Magnesio 11 mg 3%
- Fósforo 89 mg 7%
- Potasio 147 mg 3%
- Zinc 0,37 mg 3%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganeso 0 mg 0%
- Yodo 11 µg 7%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 2,1 g | 11 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 1,1 g | 5,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 3,2 g | 16 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 4,2 g | 21 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 5,3 g | 27 g | 71 g |
Alimentos similares
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- Nata30 % de grasa, líquida, UHT293 kcal / 100 g
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- Sustituto de natagrasa vegetal, nata montada, en lata260 kcal / 100 g
Preguntas sobre nata montada
¿Qué nata debes usar y cómo montarla en casa?
Elige nata para montar con al menos un 35 % de materia grasa y enfríala bien junto con el bol y las varillas. Bátela hasta que forme picos firmes; para antes de que se vuelva granulosa y empiece a convertirse en mantequilla.
¿Cuánto dura la nata montada en la nevera?
Guárdala tapada y refrigerada, y consúmela preferiblemente en el plazo de un día, porque con el tiempo pierde volumen y puede soltar líquido. No la dejes a temperatura ambiente más de dos horas.
¿Se puede congelar la nata montada?
Sí: congélala en pequeñas porciones sobre una bandeja y, cuando estén firmes, pásalas a un recipiente cerrado. Descongélalas en la nevera; quedarán menos ligeras, así que van mejor como adorno de chocolate caliente que para decorar una tarta.
¿Con qué postres queda bien la nata montada?
Es clásica con fresas, pero también acompaña muy bien a tartas de manzana, brownies, chocolate a la taza y gofres. Añádela justo antes de servir para que conserve su forma.
¿Cuándo conviene usar nata montada en spray?
Es práctica para añadir una porción rápida al café o a un postre justo antes de comer. Para decorar una tarta con antelación, mejor la nata montada en casa: la de spray pierde volumen rápidamente.
¿La nata montada lleva azúcar?
No necesariamente: puedes montar nata sin endulzarla, o añadir azúcar glas cuando empiece a espesar. La nata montada ya preparada puede llevar azúcar; comprueba los ingredientes si quieres elegir una sin endulzar.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 19420 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
