Lo que hay en tu plato
Pimiento banana
Calorías e información nutricional
crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 27 kcal —
- Proteínas 1,7 g 3%
- Hidratos de carbono 2 g 1%
- Grasas 0,5 g 1%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 3,4 g 12%
- Azúcares 2 g —
- Sodio 13 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina C 82,7 mg 92%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,69 mg 5%
- Vitamina K 9,5 µg 8%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 1,2 mg 8%
- Ácido pantoténico (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamina B6 0,36 mg 21%
- Folato (B9) 29 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,4 mg 1%
Minerales
- Calcio 14 mg 1%
- Hierro 0,46 mg 3%
- Magnesio 17 mg 4%
- Fósforo 32 mg 3%
- Potasio 256 mg 5%
- Zinc 0,25 mg 2%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganeso 0,1 mg 4%
- Selenio 0,3 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,7 g | 2 g | 0,5 g |
| 1 ración | 124 g | 33 | 2,1 g | 2,4 g | 0,6 g |
| 2 raciones | 248 g | 67 | 4,1 g | 4,8 g | 1,1 g |
| ½ ración | 62 g | 17 | 1 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 3 raciones | 372 g | 100 | 6,2 g | 7,3 g | 1,7 g |
| 4 raciones | 496 g | 134 | 8,2 g | 9,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,8 g | 1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2,5 g | 2,9 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 3,3 g | 3,9 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 4,2 g | 4,9 g | 1,1 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pimiento banana
¿Por qué se llama pimiento banana?
Por su forma alargada y curvada y su color amarillo, que recuerdan a un plátano. No es una variedad de plátano, sino un pimiento.
¿Cómo se cocina el pimiento banana al horno?
Córtalo por la mitad a lo largo, quita el tallo y ásalo con un poco de aceite a 220 °C durante 15–20 minutos, hasta que esté tierno y ligeramente tostado.
¿Se puede comer crudo el pimiento banana?
Sí: lávalo, retira el tallo y córtalo en rodajas para añadirlo a ensaladas o bocadillos. Si el ejemplar es picante, quitar las semillas y las partes blancas interiores puede suavizarlo.
¿Cómo se conserva el pimiento banana fresco?
Guárdalo sin lavar en el cajón de las verduras del frigorífico y lávalo justo antes de usarlo. Si ya está cortado, ponlo en un recipiente cerrado y consúmelo en pocos días.
¿Con qué platos combina el pimiento banana?
Sus rodajas encurtidas quedan bien en bocadillos, pizzas y ensaladas; también puedes servirlas con nachos o añadirlas a una tabla de aperitivos.
¿Qué puedo usar en lugar del pimiento banana?
Para un sabor suave, prueba con pimiento amarillo cortado en tiras. Si buscas un sustituto para la versión encurtida, usa pimiento húngaro en conserva, que también aporta acidez y un punto de picante.
¿El pimiento banana es una buena fuente de vitamina C?
Sí, es una fuente de vitamina C: una porción de 100 g aporta 82,7 mg.
¿Cuánto pesa un pimiento banana mediano?
Uno mediano pesa unos 46 g y aporta aproximadamente 12 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 169394 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
