Lo que hay en tu plato
Mezcla de margarina y mantequilla
Calorías e información nutricional
tipo margarina, aceite de soja y mantequilla
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 727 kcal —
- Proteínas 0,3 g 1%
- Hidratos de carbono 0,8 g 0%
- Grasas 80 g 103%
- Grasas saturadas 14 g 71%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 719 mg 31%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 819 µg 91%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,9 mg 26%
- Vitamina K 86,5 µg 72%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,02 mg 0%
- Ácido pantoténico (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folato (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,5 mg 1%
Minerales
- Calcio 10 mg 1%
- Hierro 0,04 mg 0%
- Magnesio 1 mg 0%
- Fósforo 10 mg 1%
- Potasio 22 mg 0%
- Zinc 0,03 mg 0%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganeso 0,01 mg 0%
- Selenio 0,2 µg 0%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 727 | 0,3 g | 0,8 g | 80 g |
| 1 ración | 14,1 g | 103 | 0 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 raciones | 28,2 g | 205 | 0,1 g | 0,2 g | 23 g |
| ½ ración | 7,1 g | 51 | 0 g | 0,1 g | 5,7 g |
| 3 raciones | 42,3 g | 308 | 0,1 g | 0,3 g | 34 g |
| 4 raciones | 56,4 g | 410 | 0,2 g | 0,4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 364 | 0,2 g | 0,4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1091 | 0,5 g | 1,2 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1454 | 0,6 g | 1,5 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1818 | 0,8 g | 1,9 g | 201 g |
Alimentos similares
- Mezcla de mantequilla y margarinatipo margarina, 80% de grasa, en barra, sin sal718 kcal / 100 g
- Untable tipo margarina de aceite de canola y sojaen tarrina, hidrogenado, 50% de grasa435 kcal / 100 g
- Margarina vegetal70% de grasa, soya y soya parcialmente hidrogenada, en barra628 kcal / 100 g
- Margarina de aceite de sojaen tarrina, no hidrogenada710 kcal / 100 g
- Crema untable de aceite vegetal y mantequillatipo margarina, en tarrina, con sal362 kcal / 100 g
- Aceite mixto de soja y olivacon aceite de soja, con aceite de oliva900 kcal / 100 g
- Mezcla de mantequillasalada675 kcal / 100 g
- Untable de aceite vegetal y mantequillatipo margarina, bajo en calorías, en tarrina, con sal450 kcal / 100 g
- Grasa para untar mezclada70 % de grasa, p. ej., Flora & smör626 kcal / 100 g
- Crema para untar mezclada43 %, Ingmariini, bajo en lactosa404 kcal / 100 g
Preguntas sobre mezcla de margarina y mantequilla
¿Qué es exactamente la mezcla de margarina y mantequilla?
Es un producto que combina mantequilla con margarina o grasas vegetales. No tiene por qué llevarlas en partes iguales, así que el sabor y la textura pueden variar.
¿Cómo se conserva la mezcla de margarina y mantequilla?
Guárdala en el frigorífico, bien tapada, y saca solo la cantidad que vayas a usar. Así se mantiene firme y no absorbe olores de otros alimentos.
¿Se puede usar para cocinar en la sartén?
Sí: va bien para saltear a fuego medio o dorar verduras y patatas. Como contiene mantequilla, los sólidos lácteos pueden tostarse y quemarse con el calor muy fuerte; para sellar a alta temperatura, es mejor usar aceite.
¿Puedo sustituir la mantequilla por esta mezcla en un bizcocho?
En muchos bizcochos puedes cambiarla por la misma cantidad de mantequilla, pesada en gramos. El resultado tendrá un sabor menos mantequilloso; en masas hojaldradas puede cambiar más la textura.
¿Con qué alimentos combina bien?
Úntala en pan tostado o añádela a patata cocida, puré de patatas y verduras al vapor. Para dar brillo a una salsa, incorpora un poco al final, fuera del fuego.
¿La mezcla de margarina y mantequilla contiene leche?
Sí, porque lleva mantequilla, que es un producto lácteo. No es adecuada para quien deba evitar la leche por alergia.
¿Cuánta energía aporta una cucharada?
Una cucharada de unos 14 g aporta 103 kcal y 11 g de grasa.
Fuente: USDA FoodData Central 172339 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
