Lo que hay en tu plato
crema untable de aceite vegetal y mantequilla
Calorías e información nutricional
tipo margarina, en tarrina, con sal
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 362 kcal —
- Proteínas 1 g 2%
- Hidratos de carbono 1 g 0%
- Grasas 40 g 51%
- Grasas saturadas 7,2 g 36%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 786 mg 34%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 819 µg 91%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 4,5 mg 30%
- Vitamina K 46,1 µg 38%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,02 mg 0%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
- Colina 6,5 mg 1%
Minerales
- Calcio 24 mg 2%
- Hierro 0,04 mg 0%
- Magnesio 2 mg 0%
- Fósforo 20 mg 2%
- Potasio 36 mg 1%
- Zinc 0,01 mg 0%
- Cobre 0 mg 0%
- Selenio 0,5 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 1 g | 1 g | 40 g |
| 1 ración | 14 g | 51 | 0,1 g | 0,1 g | 5,6 g |
| 2 raciones | 28 g | 101 | 0,3 g | 0,3 g | 11 g |
| ½ ración | 7 g | 25 | 0,1 g | 0,1 g | 2,8 g |
| 3 raciones | 42 g | 152 | 0,4 g | 0,4 g | 17 g |
| 4 raciones | 56 g | 203 | 0,6 g | 0,6 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0,5 g | 0,5 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 1,5 g | 1,5 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 2 g | 2 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 2,5 g | 2,5 g | 100 g |
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Preguntas sobre crema untable de aceite vegetal y mantequilla
¿En qué se diferencia la crema untable de aceite vegetal y mantequilla de la mantequilla?
Combina mantequilla con aceites vegetales, así que suele ser más fácil de untar recién sacada del frigorífico. La proporción de cada ingrediente cambia según el producto.
¿Se puede usar para freír?
No es la mejor opción para freír a fuego fuerte: las cremas untables pueden contener agua y salpicar al calentarse. Para dorar alimentos, usa aceite o una grasa indicada para cocinar.
¿Sirve para hacer bizcochos o galletas?
Puede funcionar en recetas que indiquen crema untable, pero no siempre sustituye bien a la mantequilla: su contenido de agua puede cambiar la textura y hacer que las galletas queden más blandas. Para hojaldres y masas quebradas, suele ser preferible la mantequilla.
¿Cómo se conserva una vez abierta?
Guárdala en el frigorífico, bien tapada, y sírvela con un cuchillo limpio para no contaminar el envase. No la dejes durante mucho tiempo a temperatura ambiente.
¿Con qué platos combina?
Úntala en pan o tostadas, o añade una pequeña cantidad a patatas cocidas, verduras al vapor o puré para darles un toque cremoso.
¿Es apta para una persona alérgica a la leche?
No: al llevar mantequilla, contiene ingredientes lácteos y no es adecuada para alguien con alergia a la leche.
¿Cuántas calorías aporta una cucharada?
Una cucharada de 14 g aporta 51 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 173580 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
