Lo que hay en tu plato
Lichi
Calorías e información nutricional
crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 66 kcal —
- Proteínas 0,8 g 2%
- Hidratos de carbono 15 g 6%
- Grasas 0,4 g 1%
- Grasas saturadas 0,1 g 0%
- Fibra 1,3 g 5%
- Azúcares 15 g —
- Sodio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 71,5 mg 79%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,07 mg 0%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,1 mg 1%
Minerales
- Calcio 5 mg 0%
- Hierro 0,31 mg 2%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 31 mg 2%
- Potasio 171 mg 4%
- Zinc 0,07 mg 1%
- Cobre 0,15 mg 16%
- Manganeso 0,06 mg 2%
- Selenio 0,6 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,4 g | 7,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,2 g | 23 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 1,7 g | 31 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,1 g | 38 g | 1,1 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre lichi
¿Cómo se pela un lichi y se le quita el hueso?
Aprieta suavemente la cáscara hasta que se agriete y retírala con los dedos; después haz un corte pequeño en la pulpa para sacar el hueso. La pulpa se come, pero el hueso se desecha.
¿Cómo elegir lichis maduros?
Busca frutos firmes, con la cáscara intacta y un aroma dulce. El color rojo o rosado es habitual en los maduros; evita los que estén agrietados, pierdan líquido o huelan a fermentado.
¿Cómo se conservan los lichis frescos?
Guárdalos sin pelar en el frigorífico, en una bolsa con algo de ventilación, y consúmelos en aproximadamente una semana. Para congelarlos, pela los frutos, quita los huesos y congela la pulpa extendida en una bandeja antes de pasarla a un recipiente.
¿Con qué combina bien el lichi?
Su sabor floral y dulce combina con lima, mango y coco. Puedes añadir la pulpa a una macedonia, un sorbete o una bebida fría.
¿En qué se diferencian el lichi y el longán?
El lichi tiene una cáscara rugosa que suele ser rojiza; la del longán es lisa y marrón. Ambos tienen pulpa blanca y un hueso grande, pero el lichi suele tener un aroma más floral.
¿El lichi es alto en vitamina C?
Sí. El lichi es alto en vitamina C: aporta 71,5 mg por cada 100 g.
¿Pueden comer lichi los niños pequeños?
El hueso y la pulpa redonda y resbaladiza pueden suponer riesgo de atragantamiento. Quita siempre el hueso, corta la pulpa en trozos pequeños y supervisa al niño mientras come.
Fuente: Canadian Nutrient File 1596 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
